L'ssociation de plantes au potager
L'association de plantes au potager, également appelée compagnonnage, est une technique de jardinage qui consiste à cultiver ensemble des plantes qui se soutiennent mutuellement. Cela peut améliorer la croissance, protéger contre les parasites et les maladies, et même améliorer le goût des légumes. Voici 10 associations bénéfiques pour votre potager :
Tomates et basilic
Ils aiment les mêmes conditions de croissance (soleil et chaleur).
Le basilic repousse les mouches et les moustiques, et améliore la saveur des tomates.
Carottes et oignons
Ils ont des systèmes racinaires qui n'entrent pas en compétition.
Les oignons repoussent la mouche de la carotte, tandis que les carottes repoussent la mouche de l'oignon.
Choux et Thym
Ils ajoutent de la biodiversité et attirent les insectes bénéfiques.
Les aromatiques repoussent les papillons de la piéride du chou et autres ravageurs.
Haricots et Maïs
Les haricots fixent l'azote dans le sol, bénéfique pour le maïs.
Le maïs sert de tuteur naturel pour les haricots grimpants.
Courges et capucines
Elles servent également de couvre-sol, limitant les mauvaises herbes.
Les capucines attirent les pucerons, détournant ainsi ces ravageurs des courges.
Laitues et Radis
Les laitues fournissent de l'ombre aux radis pendant les chaudes journées.
Les radis germent rapidement et marquent les rangs pour les laitues, qui prennent plus de temps à pousser.
Fraises et bourrache
La bourrache améliore également la saveur des fraises.
La bourrache attire les pollinisateurs et repousse les limaces, qui aiment les fraises.
Poireaux et céleris
Le céleri repousse la teigne du poireau.
Le poireau repousse la mouche du céleri.
Concombres et aneth
L'aneth peut améliorer la saveur des concombres.
L'aneth attire les insectes bénéfiques, comme les coccinelles, qui mangent les pucerons.
Betteraves et ail
L'ail est un bon compagnon général pour de nombreux légumes.
L'ail repousse de nombreux ravageurs, y compris les pucerons, qui peuvent attaquer les betteraves.
En résumé
- Alternez les familles de plantes pour éviter l'épuisement du sol et la propagation des maladies.
- Observez attentivement votre potager pour identifier les associations qui fonctionnent le mieux dans votre environnement.
L'association de plantes est une approche écologique et efficace pour cultiver un potager sain et productif. En imitant les interactions naturelles entre les plantes, vous pouvez créer un écosystème équilibré où chaque espèce joue un rôle bénéfique. N'hésitez pas à expérimenter et à adapter ces associations à vos propres conditions de jardinage.
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