Sarriette

Sarriette : saveur intense, senteur provençale. Cultivez le goût !

La sarriette, appartenant au genre Satureja et à la famille des Lamiacées, est une plante aromatique très appréciée en cuisine et en phytothérapie. Elle se décline en deux principales variétés : la sarriette des jardins (annuelle) et la sarriette des montagnes (vivace). Toutes deux partagent un parfum poivré et légèrement piquant, qui rappelle celui du thym et de l'origan.

La sarriette des jardins est une plante herbacée annuelle qui atteint généralement 30 à 40 cm de hauteur. Ses feuilles sont fines, lancéolées et d'un vert vif. La sarriette des montagnes, quant à elle, est un sous-arbrisseau vivace qui peut atteindre 50 cm de hauteur. Ses feuilles sont plus petites, coriaces et d'un vert plus foncé. Les deux variétés produisent de petites fleurs blanches ou rosées, regroupées en épis.

Pourquoi choisir nos Sarriettes pour votre jardin ?

La sarriette est une plante aromatique polyvalente qui offre de nombreux avantages pour votre jardin. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez envisager d'ajouter de la sarriette à votre espace extérieur :

• Plante aromatique et culinaire :
  • La sarriette est une herbe aromatique très appréciée en cuisine, avec un goût poivré et légèrement piquant. Elle peut être utilisée pour parfumer de nombreux plats, tels que les viandes, les légumes, les soupes et les sauces.
  • Avoir de la sarriette dans votre jardin vous permettra de profiter d'herbes fraîches à portée de main pour vos préparations culinaires.
• Plante mellifère :
  • Les fleurs de sarriette attirent les abeilles et autres pollinisateurs, ce qui favorise la biodiversité dans votre jardin et contribue à la pollinisation de vos autres plantes.
• Plante médicinale :
  • La sarriette possède des propriétés médicinales reconnues. Elle peut être utilisée pour soulager les troubles digestifs, les maux de gorge et les infections.
• Plante facile à cultiver :
  • La sarriette est une plante rustique qui s'adapte à différents types de sols et qui nécessite peu d'entretien. Elle résiste bien à la sécheresse et aux maladies.
• Plante répulsive :
  • L'odeur de la sarriette peut repousser certains insectes nuisibles, ce qui en fait une plante utile pour protéger vos autres cultures.

En résumé, la sarriette est une plante bénéfique pour votre jardin, à la fois pour ses qualités aromatiques, médicinales et écologiques.