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Poirées

Poirées ou blettes : un légume aux multiples noms et bienfaits

Noms: La poirée, également appelée blette, bette à carde, bette, joute ou jotte, est un légume feuilleux originaire du bassin méditerranéen.

Description:

  • Feuilles: Grandes, larges et ondulées, les feuilles peuvent être vertes, rouges, jaunes ou violettes.
  • Côtes: Épaisses et charnues, les côtes peuvent être blanches, rouges, oranges ou jaunes.
  • Goût: Les feuilles ont un goût légèrement amer et terreux, tandis que les côtes sont plus douces et sucrées.
  • Saison: La poirée est disp
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Feuillage parfumé

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Partie comestible

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Climat

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Conditionnement

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Couleur feuille

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Mois de récolte

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Période de plantation optimale

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4 résultats
Tri