
Potager
SoleilMi-ombre
NeutreSecFraisLégerDrainantFertile
-24°C
MarsAvrilMai
De 0,15 m à 0,50 m

Semi-Persistant
Comestible
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Fleurs de France
Plants de Poirée Bright Yellow
7,50 €
Boite mystère 4 plantes possibles !
La poirée, également connue sous le nom de bette à carde, est un légume feuille bisannuel appartenant à la famille des Amaranthacées, tout comme les épinards et les betteraves. Elle se distingue par ses larges feuilles vertes, souvent veinées de couleurs vives (blanc, rouge, jaune), et ses côtes épaisses et charnues. La poirée est appréciée pour sa saveur douce et légèrement amère, ainsi que pour sa richesse en vitamines et minéraux. Elle est cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses feuilles et ses côtes, qui peuvent être consommées crues ou cuites.
Voici quelques raisons pour lesquelles vous pourriez choisir nos plants de poirées pour votre jardin :
En résumé, nos plants de poirées sont un excellent choix pour un jardin productif, coloré et sain.
La poirée, également appelée bette ou blette, est une plante potagère appartenant à la même famille que la betterave. Elle est cultivée pour ses feuilles et ses côtes, toutes deux comestibles et appréciées pour leur saveur délicate et légèrement sucrée.
Il existe de nombreuses variétés de poirées, qui se distinguent principalement par la couleur de leurs côtes et la forme de leurs feuilles. Parmi les plus courantes, on trouve :
La poirée est une plante rustique et facile à cultiver. Elle apprécie les sols riches et frais, et nécessite un arrosage régulier en période de sécheresse. Les feuilles et les côtes peuvent être récoltées tout au long de la saison de végétation.
En cuisine, la poirée est un légume très polyvalent. Elle peut être consommée cuite à la vapeur, bouillie, sautée, ou encore ajoutée aux soupes et aux gratins. Les feuilles peuvent également être utilisées pour préparer des quiches ou des tartes.
La poirée est riche en vitamines (A, C, K) et en minéraux (fer, potassium, magnésium). Elle est également une bonne source de fibres, ce qui en fait un aliment intéressant pour la santé digestive.
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