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Goji - Lyciets

Le goji, également connu sous le nom de lyciet, est un arbuste originaire de Chine. Il est cultivé depuis des siècles pour ses fruits, les baies de goji, qui sont considérées comme des superfruits en raison de leur richesse en nutriments et en antioxydants.

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Description

Le goji est un arbuste à feuilles caduques qui peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur. Il a des branches épineuses et des feuilles lancéolées. Les fleurs du goji sont petites et violettes, et elles sont suivies par la formation de baies rouges ou oranges. Les baies de goji sont petites, ovales et ont un goût légèrement sucré et acidulé.

Culture

Le goji est un arbuste facile à cultiver. Il préfère un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Il est résistant à la sécheresse et peut tolérer des températures froides jusqu'à -15°C. Le goji peut être propagé par graines ou par boutures.

Utilisation

Les baies de goji sont consommées fraîches, séchées ou en jus. Elles sont également utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter diverses affections. Les baies de goji sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et elles sont considérées comme bénéfiques pour la santé.