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Poivrons

Poivrons savoureux : cultivez votre bonheur !

Le poivron, Capsicum annuum, est un légume-fruit appartenant à la famille des Solanacées, tout comme les tomates et les pommes de terre. Originaire d'Amérique centrale et du Sud, il est apprécié dans le monde entier pour sa saveur douce et sa richesse en vitamines. Les plants de poivrons se déclinent en une multitude de variétés, offrant des couleurs, des formes et des saveurs variées.

Pourquoi choisir nos plants de Poivrons pour son jardin ?

Choisir nos plants de poivrons pour votre jardin, c'est opter pour :

Qualité et diversité :
- Nous proposons une large gamme de variétés, des poivrons doux aux plus colorés, pour satisfaire tous les goûts.
- Nos plants sont sélectionnés avec soin pour leur robustesse et leur potentiel de production.
Santé des plants :
- Nous veillons à ce que nos plants soient sains et exempts de maladies, garantissant ainsi une meilleure croissance et une récolte abondante.
- Nous nous assurons que nos plants soient bien racinés pour une meilleur reprise lors de la plantation.
Conseils d'experts :
- Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller sur le choix des variétés, la plantation et l'entretien de vos plants.
- Nous vous fournissons des conseils personnalisés pour optimiser votre récolte.
Production locale :
- Nous privilégions une production locale, ce qui permet de réduire l'impact environnemental et de soutenir l'économie locale.
- Les plants seront adaptés au climat de votre région.

En résumé, nos plants de poivrons sont un gage de qualité, de diversité et de conseils personnalisés pour un jardin productif et savoureux.

19 résultats

Tri

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Snackor Yellow

Coup de coeur

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron à tapas Poxigo

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de mini poivron Balconi

à partir de :

Indisponible

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Bellania HF1

à partir de :

Indisponible

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Bellkaro

à partir de :

Indisponible

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Coronor®

à partir de :

Indisponible

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de mini poivron Dinero

à partir de :

Indisponible

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Eternity

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Lamuyo

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de mini poivron Midinor Red

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de mini poivron Midinor Yellow

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Oreny

à partir de :

Indisponible

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Petit Marseillais

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Snackor Red

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Snackor Orange

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Tomate Bihar

à partir de :

Indisponible

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Trofeo

à partir de :

Indisponible

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Valdor

PotagerA croquer

Soleil

NeutreSecFraisLégerDrainantFertile

5°C

MaiJuinJuillet

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Caduc

Plantes à fruits

Comestible

Production française

Plant de poivron Trio

Le Poivron (Capsicum annuum) : un légume-fruit aux mille couleurs pour votre potager

Le poivron, fruit emblématique de l'espèce Capsicum annuum, est un incontournable du potager. Apprécié pour sa saveur croquante, sa douceur sucrée et sa grande polyvalence culinaire, ce légume du soleil appartient à la famille des Solanacées, tout comme la tomate ou l'aubergine. Originaire d'Amérique centrale et du Sud, il est aujourd'hui une star des jardins potagers grâce à sa facilité de culture et sa richesse nutritionnelle.

Description botanique : de la fleur au fruit

La plante : Le poivron est une plante herbacée annuelle (sous nos climats) qui forme un petit buisson ramifié pouvant atteindre 60 cm à 1 mètre de hauteur selon les variétés.
Le feuillage : Ses feuilles sont simples, lancéolées et d'un vert profond. Elles protègent les fruits des rayons directs du soleil trop ardents.
La floraison : Les fleurs, discrètes, sont généralement blanches ou légèrement violettes, apparaissant à l'aisselle des feuilles avant de laisser place aux fruits.
Les fruits : Botaniquement, le poivron est une baie charnue. Sa morphologie varie selon les cultivars : carrée, allongée (type corne de bœuf) ou ronde. Sa couleur évolue durant la maturation, passant souvent du vert au jaune, à l'orange, puis au rouge vif, signe d'une concentration maximale en sucre.

Qualités gustatives et bienfaits nutritionnels

Au-delà de son aspect décoratif au potager, le poivron est un allié santé exceptionnel :

Profil nutritionnel : C'est l'un des légumes les plus riches en vitamine C (particulièrement lorsqu'il est rouge). Il apporte également de la provitamine A (bêta-carotène), de la vitamine K et du potassium.
Saveur : Sa chair épaisse et juteuse offre un goût qui varie du végétal frais (poivron vert) au sucré intense (poivron rouge ou jaune).

Les différentes variétés de poivrons pour votre jardin

Choisir la bonne variété est essentiel pour réussir sa récolte. Voici les types les plus courants :

Poivron carré (type California Wonder) : Idéal pour les poivrons farcis grâce à sa chair épaisse et sa tenue à la cuisson.
Poivron long ou "Corne de bœuf" : Très productif, il possède une peau fine et une saveur particulièrement douce.
Poivron petit marseillais : Une variété ancienne précoce, très appréciée dans le sud de la France.
Variétés spécifiques : Le piment d'Espelette ou le poivron chocolat (couleur brun foncé) permettent de varier les plaisirs visuels et gustatifs.

Conseils de culture et utilisation en cuisine

Le poivron demande de la chaleur et une exposition ensoleillée pour fructifier. En cuisine, il se consomme cru en salade pour conserver son croquant, grillé à la plancha, confit au four ou intégré dans une ratatouille maison.

Foire aux questions sur le poivron (FAQ)

Quand planter les poivrons au jardin ?

La plantation s'effectue au printemps, après les dernières gelées, généralement à partir de la mi-mai, lorsque la terre est bien réchauffée.

Quelle est la différence entre un poivron vert, jaune et rouge ?

Il s'agit souvent du même fruit à différents stades de maturité. Le vert est récolté jeune, tandis que le rouge est le plus mûr et le plus riche en vitamines.

Le poivron a-t-il besoin de beaucoup d'eau ?

Oui, le poivron nécessite un arrosage régulier à la base du pied pour maintenir un sol frais, surtout en période de fortes chaleurs, afin d'éviter la chute des fleurs.

Peut-on cultiver le poivron en pot ?

Tout à fait, le poivron s'adapte très bien à la culture en pot sur un balcon ou une terrasse, à condition de choisir un contenant assez profond (30 cm).

Pourquoi mes poivrons ne mûrissent-ils pas ?

Le manque de chaleur ou d'ensoleillement peut ralentir la maturation. En fin de saison, il est normal que les derniers fruits peinent à rougir.

Quelles plantes associer avec le poivron ?

Le poivron apprécie la proximité du basilic, des tomates, des carottes et des oignons, mais il faut éviter de le placer près des concombres ou des fenouils.

Comment savoir quand récolter un poivron ?

On le récolte dès qu'il atteint sa taille adulte et la couleur souhaitée. Coupez la tige avec un sécateur pour ne pas abîmer la plante.

Est-ce que le poivron est vivace ?

Dans son milieu d'origine tropical, il est vivace. Cependant, sous nos climats, il craint le gel et est cultivé comme une plante annuelle.

Quelles sont les maladies courantes du poivron ?

Le poivron peut être sensible au mildiou, à l'oïdium et aux pucerons. Veillez à ne pas mouiller le feuillage lors des arrosages.

Le poivron est-il piquant ?

Non, contrairement aux piments, le poivron possède un taux de capsaïcine quasi nul, ce qui le rend doux au palais.

L'avis de notre expert Plantes Avenue :

Pour obtenir des poivrons savoureux, je vous conseille de pailler le pied de vos plants afin de conserver l'humidité et de limiter les mauvaises herbes. Un apport de compost bien décomposé à la plantation boostera la production de vos fruits. Si vous habitez une région au climat frais, privilégiez une culture sous tunnel ou en serre pour garantir la chaleur nécessaire à la maturation.