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De 5,00 m à 10,00 m
De 2,50 m à 3,00 m
Mai

Caduc
Plantes à fruits
Comestible
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Fleurs de France
Néflier d'Allemagne
Le néflier, avec son nom scientifique Mespilus germanica, est un arbre fruitier appartenant à la famille des Rosacées. Il est apprécié pour ses fruits uniques, les nèfles, ainsi que pour son aspect ornemental. Cet arbre, qui peut atteindre une hauteur de 3 à 6 mètres, se distingue par son port étalé et ses branches épineuses. Ses feuilles caduques, de forme ovale et d'un vert foncé, prennent une teinte jaune orangé à l'automne, ajoutant une touche de couleur au paysage.
Le néflier est un arbre fruitier qui présente de nombreux avantages pour votre jardin :
1. Des fruits délicieux et originaux
2. Une floraison décorative
3. Une culture facile
4. Un arbre écologique
5. Un arbre qui a de l'histoire
En résumé, le néflier est un arbre fruitier qui allie esthétique, saveur et facilité de culture. Il est idéal pour les jardiniers qui souhaitent profiter de fruits originaux et savoureux tout en contribuant à la biodiversité.
Le néflier, arbre fruitier rustique et ornemental, offre une richesse insoupçonnée tant par ses fruits savoureux que par son allure élégante. Originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie, cet arbre de la famille des Rosacées a su traverser les âges, s'adaptant à divers climats et sols.
Le néflier se distingue par son port étalé et son feuillage caduc, vert foncé virant au rouge orangé à l'automne. Ses fleurs blanches, en forme de coupe, éclosent au printemps, laissant place à des fruits bruns, les nèfles, à la saveur acidulée et sucrée. Ces fruits, récoltés après les premières gelées, sont consommés blets, c'est-à-dire ramollis par le froid, ce qui leur confère une texture fondante et un goût unique.
Le néflier est un arbre peu exigeant, s'accommodant de la plupart des sols, même calcaires ou argileux. Il préfère les expositions ensoleillées ou mi-ombragées et résiste bien au froid. La plantation s'effectue de préférence à l'automne ou au printemps, en veillant à espacer les arbres de 5 à 6 mètres. La taille, bien que non indispensable, permet de maintenir un port équilibré et de favoriser la fructification.
Les nèfles se consomment fraîches, blettes, ou transformées en confitures, gelées, compotes ou liqueurs. Elles sont riches en vitamines C et en fibres, et possèdent des propriétés astringentes et digestives. En médecine traditionnelle, le néflier est utilisé pour soulager les troubles intestinaux et les maux de gorge.
Il existe plusieurs variétés de néfliers, se distinguant par la taille et la saveur des fruits. Le néflier commun (Mespilus germanica) est l'espèce la plus répandue, mais on trouve également le néflier du Japon (Eriobotrya japonica), aux fruits plus gros et plus sucrés.
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