Le printemps se prépare maintenant ! Faites votre choix parmi nos plants de "pommes de terre."

Calament (Calamintha)

Calament : parfum et saveur au jardin !

Le calament, du genre botanique Calamintha, est une plante vivace aromatique appartenant à la vaste famille des Lamiacées, qui comprend également la menthe, la lavande et le thym. Originaire des régions tempérées d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord, le calament se distingue par son feuillage délicatement parfumé et ses jolies fleurs, offrant une palette de couleurs allant du blanc au bleu lavande. Souvent négligé au profit de ses cousins plus célèbres, le calament mérite pourtant une place de choix dans les jardins et les cuisines, tant pour ses qualités esthétiques que pour ses vertus aromatiques et médicinales.

Pourquoi choisir nos Calaments (Calamintha) pour son jardin ?

Les Calaments (Calamintha) sont un excellent choix pour votre jardin, offrant une multitude d'avantages :

Facilité de culture :
- Ils sont peu exigeants et s'adaptent à différents types de sols, même pauvres et calcaires.
- Ils tolèrent bien la sécheresse, ce qui les rend parfaits pour les jardins secs ou les régions chaudes.
Floraison abondante et prolongée :
- Ils offrent une floraison généreuse de petites fleurs, généralement bleues, roses ou blanches, qui attirent les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons.
- La période de floraison est longue, s'étendant souvent de l'été à l'automne, ce qui apporte de la couleur au jardin pendant plusieurs mois.
Plantes aromatiques :
- Leur feuillage dégage un parfum agréable, souvent mentholé, qui embaume le jardin.
- Certaines espèces sont comestibles et peuvent être utilisées pour aromatiser les plats et les boissons.
Utilisations variées :
- Ils sont parfaits pour les bordures, les rocailles, les massifs et les jardins de rocaille.
- Ils peuvent également être cultivés en pots sur les terrasses et les balcons.
Résistance et rusticité :
- Ils sont résistants au froid et aux maladies, ce qui en fait des plantes durables et faciles à entretenir.
- Ils sont vivaces, ils reviennent donc chaque année.

En résumé, les Calaments sont des plantes polyvalentes, faciles à cultiver et esthétiques, qui apporteront de la couleur, du parfum et de la vie à votre jardin.

6 résultats

Tri

BacIsoléRocailleCouvre-SolBordure

SoleilMi-ombre

NeutreLégerDrainantCalcaireNormalFertile

-25°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

De 0,15 m à 0,50 m

De 0,50 m à 1,00 m

Plante mélifère

JuinJuillet

Fleurs parfumées

Caduc

Comestible

Production françaiseSans traitement

Calament sylvestre - Sans traitement

à partir de :
5,80 €

En stock

BacIsoléRocailleCouvre-SolBordure

SoleilMi-ombre

NeutreLégerDrainantCalcaireNormalFertile

-25°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

De 0,15 m à 0,50 m

De 0,50 m à 1,00 m

Plante mélifère

JuinJuillet

Fleurs parfumées

Caduc

Comestible

Production française

Calament Gottfried Kühn

à partir de :
5,80 €

En stock

BacIsoléRocailleCouvre-SolBordure

SoleilMi-ombre

NeutreLégerDrainantCalcaireNormalFertile

-25°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

De 0,15 m à 0,50 m

De 0,50 m à 1,00 m

Plante mélifère

JuinJuillet

Fleurs parfumées

Caduc

Comestible

Production française

Calament Triumphator

à partir de :
5,80 €

En stock

BacIsoléRocailleCouvre-SolBordure

SoleilMi-ombre

NeutreLégerDrainantCalcaireNormalFertile

-25°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

De 0,15 m à 0,50 m

De 0,50 m à 1,00 m

Plante mélifère

JuinJuillet

Fleurs parfumées

Caduc

Comestible

Production française

Calament sylvestre Menthe

à partir de :
5,80 €

En stock

BacIsoléRocailleCouvre-SolBordure

SoleilMi-ombre

NeutreLégerDrainantCalcaireNormalFertile

-25°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

De 0,15 m à 0,50 m

De 0,50 m à 1,00 m

Plante mélifère

JuinJuillet

Fleurs parfumées

Caduc

Comestible

Production française

Calament à grandes fleurs

à partir de :
5,80 €

En stock

BacIsoléRocailleCouvre-SolBordure

SoleilMi-ombre

NeutreLégerDrainantCalcaireNormalFertile

-25°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

De 0,15 m à 0,50 m

De 0,50 m à 1,00 m

Plante mélifère

JuinJuillet

Fleurs parfumées

Caduc

Comestible

Production française

Calament à grandes fleurs Variegata

à partir de :

Indisponible

Le Calament : une plante vivace aromatique et mellifère incontournable

Le calament, appartenant au genre botanique Calamintha (ou Clinopodium), est une plante vivace d'exception de la famille des Lamiacées. Cousin de la menthe et de la lavande, il s'impose dans les jardins secs et les massifs de type "jardin de curé" pour son feuillage délicatement parfumé et sa floraison vaporeuse qui s'étire tout l'été.

Description botanique : port, feuillage et floraison

Port et silhouette : Cette plante herbacée adopte un port buissonnant et compact, atteignant généralement une hauteur de 20 à 60 cm selon les variétés.
Feuillage aromatique : Ses petites feuilles ovales, légèrement velues, sont une réserve d'huiles essentielles. Une simple pression libère un parfum mentholé et poivré rafraîchissant.
Floraison nectarifère : Véritable spectacle estival, ses fleurs tubulaires (blanches, mauves ou lilas) sont regroupées en cimes légères. Elles constituent une source de nourriture précieuse pour les abeilles et les papillons.
Système racinaire : Grâce à ses racines traçantes, le calament forme rapidement des touffes denses, idéales pour stabiliser un talus ou garnir une rocaille.

Variétés et espèces populaires pour le jardin

Le genre Calamintha offre une diversité intéressante pour les jardiniers. Parmi les incontournables disponibles sur Plantes Avenue, on distingue :

Calamintha nepeta (Calament népéta) : L'espèce la plus plébiscitée pour son extrême générosité de floraison et son parfum de menthe sauvage très marqué.
Calamintha grandiflora (Calament à grandes fleurs) : Apprécié pour ses fleurs plus larges et son coloris rose soutenu, parfait pour les zones de mi-ombre.

Utilisations au jardin, en cuisine et bien-être

Plante polyvalente par excellence, le calament trouve sa place dans de nombreux usages :

Art culinaire : Ses feuilles rehaussent les salades, les sauces et les viandes. En infusion, elles offrent une boisson digestive délicate.
Phytothérapie : Reconnu pour ses vertus antispasmodiques et toniques, il aide à soulager les digestions difficiles et l'anxiété légère.
Aménagement paysager : Excellent couvre-sol, il est parfait pour les bordures de chemin, les jardins de rocailles ou les potées fleuries sur une terrasse en plein soleil.

Conseils de culture et d'entretien

Le calament est une plante rustique, capable de résister à des températures inférieures à -15°C. Il préfère les sols parfaitement drainés, même pauvres ou calcaires, et une exposition en plein soleil. Une fois installé, il supporte très bien la sécheresse estivale.

Questions fréquentes sur le Calament (FAQ)

Où planter le calament dans mon jardin ?

Le calament s'épanouit au soleil, dans un sol bien drainé, même caillouteux. Il est idéal en bordure, en rocaille ou en bac.

Quelle est la meilleure période pour planter le Calamintha ?

La plantation s'effectue idéalement au printemps (mars-avril) ou à l'automne (septembre-octobre) hors période de gel.

Le calament est-il une plante envahissante ?

Bien que doté de racines traçantes, il reste facile à maîtriser et ne devient pas envahissant comme certaines menthes.

Comment entretenir le calament après la floraison ?

Il est conseillé de rabattre la touffe de moitié après la première floraison pour stimuler l'apparition de nouvelles feuilles et une possible remontée florale.

Le calament craint-il le gel ?

Non, c'est une plante vivace très rustique qui supporte des hivers rigoureux jusqu'à -15°C ou -20°C.

Peut-on consommer les feuilles de toutes les variétés ?

Oui, les variétés Calamintha nepeta et grandiflora sont comestibles et très utilisées en cuisine pour leur arôme.

Le calament attire-t-il les abeilles ?

Oui, c'est l'une des meilleures plantes mellifères. Elle fournit du nectar durant toute la période estivale.

Quel arrosage pour un calament en pot ?

En pot, laissez sécher la terre entre deux arrosages. Le calament redoute l'excès d'humidité stagnante au niveau des racines.

Peut-on cultiver le calament à l'ombre ?

Le calament préfère le soleil, mais il tolère une ombre légère, surtout dans les régions du sud de la France.

Avec quelles plantes associer le calament ?

Il se marie parfaitement avec des graminées, des sauges officinales, des lavandes ou des rosiers anciens.

Le conseil de notre expert Plantes Avenue :

Pour profiter d'un parfum optimal, installez votre calament le long d'un passage ou à proximité d'une terrasse. Le simple fait de frôler le feuillage lors de vos déplacements libérera ses essences aromatiques. Pensez également à diviser les touffes tous les 3 ou 4 ans au printemps pour régénérer la plante et conserver sa vigueur.