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SOUCHET ODORANT


Cyperus longus

Reconnaissable à son allure graphique et son élégante floraison en ombelles vaporeuses, le Souchet odorant (Cyperus longus) apporte une touche sauvage et raffinée aux abords des pièces d'eau. Cette vivace semi-aquatique robuste purifie naturellement le milieu tout en libérant un parfum boisé envoûtant grâce à ses rhizomes aromatiques caractéristiques.


✓ Port graphique idéal pour berges et zones humides
✓ Rhizomes aromatiques au parfum boisé et épicé
✓ Plante dépolluante, rustique et facile d'entretien
Conditionnement Prix Quantité
Souchet odorant Godet - 5/20 cm
5,50 €
Souchet odorant Lot de 3 godets
12,50 € soit l'unité : 4,17 €
Souchet odorant Lot de 5 godets
19,00 € soit l'unité : 3,80 €
Souchet odorant Lot de 9 godets
32,50 € soit l'unité : 3,61 €
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picto Utilisation

ArbustifMassifIsoléBuissonnantElancéErigé

picto Exposition

SoleilMi-ombre

picto Type de sol

NeutreFraisLégerLourdNormalHumideFertileTous types de sol

picto Résistant au gel

-15°C

picto Période de plantation optimale

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembre

picto Hauteur à maturité

De 1,00 m à 1,50 m

picto Largeur à maturité

De 1,00 m à 1,20 m

picto Période de floraison

JuinJuilletAoûtSeptembre

picto Longue Floraison

Longue Floraison

picto Feuillage

CaducSemi-Persistant

picto Label

Production française

Période de plantation

Période de plantation optimale

Période possible de plantation

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Période de floraison

Période de floraison

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Période feuillaison

Période feuillaison

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

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La Souchette : Présentation et Caractéristiques de Cyperus longus

Cyperus longus, communément appelé Souchet allongé ou simplement Souchette, est une plante herbacée vivace remarquable de la famille des Cyperaceae (les Cypéracées). Plante des zones humides, elle est appréciée pour son port élégant et sa résilience, bien qu'elle puisse devenir envahissante dans certaines conditions. Découvrez cette espèce fascinante typique des marais et des bords de l'eau.


Description Morphologique Détaillée

Le Souchet allongé se distingue par une structure typique des plantes de laîches.

Le Système Racinaire et les Tiges

La plante possède un système racinaire traçant constitué de rhizomes vigoureux et longs (d'où l'épithète longus), ce qui lui permet de s'étendre efficacement et de former des colonies denses. Ces rhizomes sont souvent tubérisés, bien que moins que chez son cousin Cyperus esculentus (le souchet comestible). La tige est dressée, solide, et de section triangulaire (trigone), une caractéristique clé des Cypéracées, atteignant généralement 0,60 à 1,50 mètre de hauteur.

Les Feuilles

Les feuilles sont longues, linéaires, de couleur vert vif et rudes au toucher, rappelant celles des graminées ou des joncs. Elles partent de la base de la tige et sont disposées en trois rangs, s'enroulant parfois légèrement vers l'intérieur. Elles dépassent souvent la longueur de la tige florale, contribuant au port touffu de la plante.

L'Inflorescence

L'inflorescence est une ombelle composée lâche et ramifiée portée au sommet de la tige.

  • Elle est constituée de nombreux épillets (petits épis) bruns-roussâtres ou marrons, allongés et étroits, groupés en têtes terminales.
  • L'ombelle est entourée à sa base par de longues bractées foliacées (ressemblant à des feuilles), dont certaines sont très longues et dirigées vers l'extérieur, donnant à l'ensemble une allure caractéristique.
  • La floraison a lieu généralement de juillet à septembre.

Écologie et Répartition

Le Souchet allongé est une plante typique des milieux aquatiques et humides.

Habitat de Prédilection

Cette plante est strictement hygrophile (amie de l'eau). On la trouve principalement :

  • Dans les marais, les roselières et les étangs.
  • Le long des berges des rivières et des canaux.
  • Dans les fossés et les prairies humides.

Elle préfère les sols lourds, argileux et limoneux, et peut tolérer une légère salinité.

Distribution Géographique

L'espèce est largement répandue en Europe, en Afrique du Nord et dans certaines parties de l'Asie. Elle est considérée comme indigène en France métropolitaine, présente sur la majorité du territoire, bien que plus rare en altitude.


Utilisations et Particularités

Bien que moins célèbre que d'autres plantes de zone humide, Cyperus longus possède certaines particularités.

Usage Historique et Contemporain

Historiquement, ses rhizomes aromatiques ont été utilisés :

  • Pour la confection de pots-pourris ou de parfums en raison de leur odeur agréable et épicée, rappelant le bois de santal ou le patchouli.
  • En médecine populaire pour leurs propriétés diurétiques et digestives.

Aujourd'hui, il est parfois utilisé en aménagement paysager pour la stabilisation des berges grâce à son rhizome puissant et pour son aspect ornemental en bassin naturel.

Plante Ornementale et Invasive

Cyperus longus est parfois cultivé pour sa silhouette graphique et son feuillage persistant, mais il doit être géré avec soin. Son fort pouvoir colonisateur, dû à ses longs rhizomes, peut le rendre très envahissant dans les petits bassins ou les zones de culture. Il est alors considéré comme une mauvaise herbe difficile à éradiquer dans les cultures de riz ou d'autres plantes de marais.

Fiche technique

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Fiche technique

Genre
Cyperus
Espèce
longus
Famille
Cyperaceae
Utilisation
Arbustif
Buissonnant
Elancé
Erigé
Isolé
Massif
Port de la plante
Arbustif
Exposition
Mi-ombre
Soleil
Type de sol
Fertile
Frais
Humide
Lourd
Léger
Neutre
Normal
Tous types de sol
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année de plantation, puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel
-15°C
Apport à la plantation
Amendement organique
Terreau plantation
Variété protégée
NON
Hauteur à maturité
De 1,00 m à 1,50 m
Largeur à maturité
De 1,00 m à 1,20 m
Plante mellifère
NON
Distance de plantation (en m)
0,50 m
Plantes à fleurs
OUI
Longue Floraison
OUI
Couleurs Fleurs
Vert
Disposition Fleurs
Floraison en haut des tiges seulement
Feuillage
Caduc
Semi-Persistant
Couleur feuille
Vert
Comestible
NON
Label
Production française
Photo(s)
Visuels fournis à titre indicatif, les caractéristiques réelles du produit peuvent varier

Entretien

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Entretien du Souchet  : 

Le Souchet (Cyperus), souvent appelé Papyrus pour certaines espèces ornementales comme le Cyperus papyrus ou le Cyperus involucratus, est une plante qui nécessite avant tout de l'humidité, car elle est originaire des zones marécageuses.

Voici les principaux points pour bien entretenir votre Souchet (Cyperus) :

1. Arrosage : Le point crucial

L'erreur la plus fréquente est le manque d'eau. Le Cyperus est une plante aquatique ou de bord de bassin par nature.

  • Très abondant : Le substrat doit rester constamment détrempé, voire les racines doivent baigner dans l'eau.
  • En pot/intérieur : Il est fortement conseillé de placer le pot dans une soucoupe remplie d'eau en permanence. Plus l'eau stagne et est absorbée, mieux c'est. Si l'air est sec (chauffage en hiver), vaporisez régulièrement le feuillage.
  • En extérieur/bassin : Placez-le directement dans l'eau (jusqu'à -30 cm pour certaines espèces) ou dans un sol très humide et marécageux.

2. Lumière et Emplacement

  • Lumière : Il apprécie une lumière vive et peut même supporter le plein soleil à condition que l'arrosage soit suffisant (l'eau est son seul rempart contre la sécheresse). Il tolère aussi la mi-ombre.
  • Température : Les espèces d'intérieur (comme le Cyperus alternifolius) aiment la chaleur mais supportent un hivernage un peu plus frais (autour de 10-15°C) si l'arrosage est modéré à ce moment. Les espèces de bassin (Cyperus longus) sont souvent plus rustiques.

3. Substrat et Rempotage

  • Substrat : Un terreau universel enrichi ou un mélange de terreau et de terre argileuse convient bien, car l'important est de retenir l'humidité.
  • Rempotage : Rempotez au printemps quand la plante est à l'étroit. Vous pouvez en profiter pour diviser la souche et multiplier la plante.

4. Taille et Entretien

  • Taille : Coupez les tiges et feuilles jaunies ou desséchées à leur base (au ras du sol ou de l'eau) au fur et à mesure. Un entretien régulier permet de garder un port élégant.
  • Fleurs : En général, la plante est cultivée pour son feuillage (ou ses tiges). Les fleurs sont souvent discrètes.

5. Fertilisation

  • Modérée : Un apport d'engrais liquide tous les mois pendant la période de croissance (printemps et été) est suffisant.

Cas particulier : Le Souchet Comestible (Cyperus esculentus)

Si votre question concerne le Souchet comestible (aussi appelé Noix tigrée ou chufa en Espagne), l'entretien est différent car il est souvent considéré comme une mauvaise herbe très difficile à éradiquer en culture intensive, en raison de ses tubercules très résistants.

  • Au potager : Il est cultivé pour ses tubercules (la "noix tigrée"). Il demande un sol meuble, humide et une exposition ensoleillée.
  • Plantation : Les tubercules se plantent en mai après avoir été trempés 48 heures.
  • Récolte : Les tiges sont arrachées en automne (octobre-novembre) pour récupérer les tubercules.

Pour les agriculteurs, la lutte contre sa propagation est un véritable défi à cause de sa capacité à produire de nombreux tubercules dormants.

Plus d'infos

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Étymologie du Souchet  : 

L'étymologie du genre botanique Cyperus est la suivante :

  • Cyperus est un emprunt au latin.
  • Le terme latin est cyperos (ou cypeˉros), qui désignait une sorte de jonc ou de roseau.
  • Ce mot latin provient lui-même du grec ancien κυˊπϵιρoν (kuˊpeiron) ou κυˊπϵιρoς (kuˊpeiros), qui était le nom donné au Souchet par Théophraste (philosophe et botaniste grec, IVe siècle av. J.-C.).
  • Certaines sources suggèrent que le mot grec pourrait être d'origine sémitique, apparenté à l'hébreu koˉper (une résine, bien que le lien exact soit parfois incertain ou discuté).

Quant au nom vernaculaire français Souchet, il est attesté depuis le XIVe siècle et dérive probablement du mot souche (tronc d'arbre, partie inférieure) avec le suffixe diminutif -et, peut-être en référence à la forme ou à la nature souterraine (tubercules, rhizomes) de certaines espèces de cette plante.

En résumé, le nom scientifique Cyperus est une latinisation du terme grec ancien désignant la plante.

Histoire du Souchet  : 

Le souchet (Cyperus esculentus), aussi appelé noix tigrée (tiger nut en anglais) ou amande de terre, est un tubercule à l'histoire très ancienne :

  • Origine antique : Les premières traces de son utilisation culinaire, cosmétique et médicinale remontent au IVe millénaire avant J.-C. dans les tombes égyptiennes. Il était déjà un élément important de l'alimentation dans l'Égypte ancienne, où l'on en faisait notamment des gâteaux. Sa culture est également mentionnée dans la Grèce antique.
  • Propagation : Le souchet s'est ensuite propagé dans le monde méditerranéen.
  • Espagne et Horchata : Il a été naturalisé et est devenu particulièrement célèbre en Espagne, notamment dans la région de Valence, où il est cultivé pour produire l'Horchata de chufa, une boisson rafraîchissante sucrée et populaire (une sorte de lait végétal). La culture est mentionnée dans cette région dès le XIIIe siècle.
  • Afrique : Il est très répandu dans plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest (Ghana, Nigeria, Niger, Burkina Faso, Mali, Côte d'Ivoire) où il est consommé frais ou sec comme une friandise et transformé en lait végétal, en huile et en farine.
  • Aujourd'hui : Le souchet est cultivé sur tous les continents. Cependant, sous sa forme non comestible, il est souvent considéré comme une mauvaise herbe (adventice) redoutable et très difficile à éradiquer dans certaines régions, notamment en Europe où il a été introduit plus récemment (la première introduction en France remonterait à 1947).

Aujourd'hui, il regagne en popularité en Europe pour ses qualités nutritionnelles (sans gluten, riche en fibres, en minéraux, en vitamine E, etc.) sous différentes formes : tubercules à grignoter, farine, huile, et lait végétal.

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