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Longue Floraison
Débutant

SANGUISORBA - PIMPRENELLE OFFICINALE


Sanguisorba officinalis

Incontournable des massifs naturels et des potagers d'antan, la Pimprenelle officinale (Sanguisorba officinalis) séduit par ses pompons floraux pourpre foncé perchés sur de gracieuses tiges aériennes. Dotée d'un feuillage aromatique au goût frais de concombre et d'une remarquable rusticité, cette vivace mellifère s'épanouit sans contrainte dans les sols frais à humides.


✓ Floraison estivale aérienne en épis pourpres
✓ Feuillage comestible et condimentaire au goût frais
✓ Vivace rustique idéale pour sols frais et humides
Conditionnement Prix Quantité
Sanguisorba - Pimprenelle officinale Godet - 5/20 cm
7,00 €
Sanguisorba - Pimprenelle officinale Lot de 3 godets
16,00 € soit l'unité : 5,33 €
Sanguisorba - Pimprenelle officinale Lot de 5 godets
25,00 € soit l'unité : 5,00 €
Sanguisorba - Pimprenelle officinale Lot de 9 godets
43,00 € soit l'unité : 4,78 €
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picto Utilisation

ArbustifMassifIsolé

picto Exposition

SoleilMi-ombre

picto Type de sol

NeutreFraisNormalHumide

picto Résistant au gel

-20°C

picto Période de plantation optimale

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

picto Hauteur à maturité

De 0,50 m à 1,00 m

picto Largeur à maturité

De 1,00 m à 1,20 m

picto Plante mellifère

Plante mellifère

picto Période de floraison

JuilletAoûtSeptembre

picto Longue Floraison

Longue Floraison

picto Feuillage

Caduc

picto Label

Production française

Période de plantation

Période de plantation optimale

Période possible de plantation

JAN FÉV MAR AVR MAI JUI JUI AOÛ SEP OCT NOV DÉC

Période de floraison

Période de floraison

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Période feuillaison

Période feuillaison

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Pimprenelle officinale (Sanguisorba officinalis) : Le guide complet de cette vivace rustique et graphique

La Pimprenelle officinale (Sanguisorba officinalis), parfois appelée Grande Pimprenelle, est une plante vivace d'une finesse incomparable, plébiscitée pour son allure champêtre et sa légèreté graphique. Idéale pour concevoir un massif de fleurs champêtre sans arrosage excessif ou pour végétaliser une prairie naturaliste, cette vivace mellifère rustique et facile d'entretien séduit par sa silhouette aérienne et sa capacité à s'épanouir en sol frais. Que vous souhaitiez dynamiser un aménagement paysager, attirer les insectes pollinisateurs ou créer des scènes florales vaporeuses inspirées des jardins de pluie contemporains, cette vivace incontournable répond à toutes les exigences botaniques, horticoles et esthétiques.

1. Descriptif botanique de la plante

Feuillage

Le feuillage de la Pimprenelle officinale forme une élégante touffe basale dense dès le début du printemps. Ses feuilles caduques sont composées de nombreuses folioles dentées, d'un vert moyen bleuté particulièrement lumineux et texturé. Appréciée comme plante vivace couvre-sol pour sol humide, sa rosette reste impeccablement ordonnée sous les hampes florales, apportant une base de verdure saine et structurée au sein des massifs tout au long de la période de végétation.

Fleurs

De juin à septembre, la Sanguisorba officinalis déploie de longues tiges ramifiées et filiformes portant de fascinants épis floraux cylindriques rouge pourpre à bordeaux foncé. Semblables à de petits pompons ou des goupillons suspendus dans les airs, ces inflorescences oscillent au gré du vent avec une élégance naturelle. Cette plante vivace mellifère à longue floraison estivale s'avère particulièrement attractive pour les papillons, abeilles et auxiliaires du jardin, conférant une précieuse dimension écologique aux espaces verts.

Forme

Cette plante vivace herbacée arbore un port buissonnant à la base surmonté de hampes florales très dressées, graciles et transparentes. Cette architecture vaporeuse permet de l'intégrer en premier ou en milieu de plan sans jamais masquer la végétation située en arrière-plan, garantissant un effet de profondeur spectaculaire dans les massifs contemporains ou naturalistes.

2. Caractéristiques et usages au jardin

Dimensions

À maturité, la Sanguisorba officinalis atteint couramment une hauteur de 80 cm à 1,20 mètre en pleine floraison pour un étalement d'environ 40 à 60 cm. Ce gabarit vertical et étroit en fait une excellente plante vivace haute pour massif graphique, parfaite pour structurer les bordures de berges, les mixed-borders à l'anglaise ou les petits espaces paysagers recherchant du volume sans lourdeur.

Utilisation paysagère

Les applications de la Pimprenelle au jardin sont multiples. Elle représente l'un des meilleurs choix pour l'aménagement d'une berge de bassin ou jardin de pluie grâce à son excellente tolérance aux sols humides et lourds. Elle s'intègre à merveille dans un jardin de curé, un aménagement de style prairie naturelle aux côtés de graminées ornementales, ou encore en isolé pour alléger des massifs de vivaces plus massives. Ses fleurs d'une tenue remarquable constituent également d'excellentes fleurs coupées fraîches ou séchées pour des bouquets champêtres durables.

3. Croissance et développement

La Pimprenelle officinale présente une croissance rapide à modérée. Dotée d'un rhizome ligneux et vigoureux, elle s'établit solidement au cours de sa première année de plantation sans jamais devenir envahissante. Ce développement équilibré permet de profiter rapidement d'une floraison généreuse sans risquer d'étouffer les plantes voisines, offrant une solution idéale pour concevoir un jardin pérenne et pérennisable sans contrainte de gestion.

4. Condition de culture et plantation

Pour garantir la réussite de votre Pimprenelle, installez-la sous une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, une lumière suffisante assurant des tiges rigides et une floraison bordeaux éclatante. Il s'agit d'une plante vivace ultra rustique capable d'affronter sans encombre des gelées hivernales sévères inférieures à -20°C. Côté sol, elle apprécie les terres riches en humus, profondes, fraîches à humides, supportant remarquablement les sols argileux et lourds qui retiennent l'eau. Une fois bien implantée, la plante demande un entretien minime se résumant au rabattage de la touffe en fin d'hiver.

Le conseil de notre expert plantes-avenue

Comment réussir la culture de la Pimprenelle officinale ?

Pour favoriser un enracinement vigoureux de votre Pimprenelle officinale (Sanguisorba officinalis), privilégiez un sol meuble et frais en situation ensoleillée ou à mi-ombre. Cette plante vivace rustique de terrain humide apprécie un apport de compost bien mûr à la plantation pour soutenir sa floraison estivale pourpre. Notre astuce de pépiniériste : paillez copieusement le pied avec des paillettes de chanvre ou des feuilles mortes dès le printemps afin de maintenir une humidité constante au niveau des racines pendant les chaleurs estivales. Supprimez régulièrement les tiges florales fanées pour stimuler l'apparition de nouvelles hampes et conserver un port bien ordonné jusqu'aux premières gelées.

Idées d'association

Avec quelles plantes associer la Pimprenelle officinale ?

Pour sublimer la silhouette vaporeuse de la Pimprenelle officinale, mariez-la avec des compagnes aux formes contrastées appréciant la fraîcheur, disponibles dans notre catalogue pépinière. Associez-la à des graminées ornementales comme le Miscanthus sinensis ou le Stipa tenuifolia pour créer un tableau cinétique mouvant au moindre souffle d'air. Pour créer un contraste floral saisissant avec ses épis bordeaux, implantez à ses côtés des vivaces de soleil comme l'Échinacée pourpre (Echinacea purpurea), des Géraniums vivaces ou encore des Salvia nemorosa (sauges des bois) aux épis bleu-violet denses. En bord de pièce d'eau ou en zone très fraîche, combinez-la avec des Iris des marais (Iris pseudacorus) et des Fougères persistantes pour un décor naturel riche en contrastes de textures.

Information complémentaire

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FAQ : Tout savoir sur la Grande Pimprenelle (Sanguisorba officinalis)

La Grande Pimprenelle, ou Sanguisorba officinalis, est une plante vivace élégante et robuste, appréciée pour ses épis floraux pourpres rappelant de petits pompons et son feuillage finement découpé. Voici les réponses aux questions les plus fréquentes pour réussir sa culture, l'intégrer dans vos massifs naturels et profiter de ses multiples atouts au jardin.

1. Qu'est-ce qui caractérise principalement la Sanguisorba officinalis ?

Cette vivace se distingue par ses inflorescences en forme de petits écouvillons rouge foncé à pourpre brun, portées par des tiges graciles et aériennes tout au long de l'été. Son feuillage caduc penné, d'un vert bleuté très décoratif, apporte une texture légère et vaporeuse aux aménagements paysagers champêtres.

2. Quelle est la meilleure exposition pour la Grande Pimprenelle ?

La Sanguisorba officinalis prospère idéalement en plein soleil ou sous une ombre légère. Une bonne exposition ensoleillée garantit une floraison abondante et permet aux tiges florales de conserver une silhouette bien érigée sans s'affaisser.

3. Quel type de sol convient le mieux à la culture de la Sanguisorba ?

Elle privilégie les sols frais, humides, profonds et fertiles, bien qu'elle tolère la plupart des terres de jardin bien drainées. Elle redoute avant tout les sécheresses estivales intenses et s'accommode parfaitement des terrains argileux ou des abords de points d'eau.

4. Quand et comment planter la Sanguisorba officinalis ?

La plantation s'effectue de préférence à l'automne ou au début du printemps, hors périodes de gel. Travaillez la terre en profondeur, incorporez une pelletée de compost mûr pour préserver la fraîcheur, installez le plant à ras du collet, arrosez copieusement et appliquez un paillage organique pour maintenir l'humidité.

5. Quel entretien régulier demande la Grande Pimprenelle ?

C'est une plante particulièrement facile à vivre. Il suffit d'arroser régulièrement lors des périodes chaudes pour maintenir le sol frais. Vous pouvez couper les tiges florales fanées au fur et à mesure pour stimuler de nouvelles pousses, puis rabattre la touffe au ras du sol en fin d'hiver avant le redémarrage de la végétation.

6. La Sanguisorba officinalis est-elle rustique face au froid ?

Très rustique, cette vivace résiste sans difficulté à des températures descendant sous la barre des -20 °C. Elle survit parfaitement aux hivers rigoureux sous terre avant de redémarrer vigoureusement dès le retour des beaux jours au printemps.

7. Avec quelles plantes associer la Grande Pimprenelle dans un massif ?

Elle se marie à merveille avec les graminées ornementales légères (comme les Stipa ou les Calamagrostis) et d'autres vivaces de soleil frais telles que les Echinacea, les Asters, les Persicaires ou les Filipendules, créant un tableau naturel et poétique très dynamique.

8. Les feuilles de la Sanguisorba sont-elles comestibles ?

Oui, la Pimprenelle officinale possède un feuillage aromatique comestible réputé pour sa saveur fraîche rappelant celle du concombre. Les jeunes feuilles tendres peuvent être récoltées pour agrémenter les salades champêtres, les sauces ou les soupes printanières.

9. Où acheter des plants de Sanguisorba robustes et prêts à planter ?

Pour obtenir des sujets vigoureux et conditionnés pour une reprise optimale au jardin, vous pouvez commander vos plants de Sanguisorba directement sur plantes-avenue.fr, soigneusement emballés et expédiés depuis notre pépinière.

10. Comment bien choisir son godet de Sanguisorba sur plantes-avenue.fr ?

Sur notre site plantes-avenue.fr, sélectionnez vos godets en fonction de la surface à aménager, en prévoyant en moyenne 4 à 5 plants par mètre carré pour obtenir rapidement un massif dense, structuré et généreusement fleuri dès la première saison.

Fiche technique

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Fiche technique

Genre
Sanguisorba
Espèce
officinalis
Famille
Rosaceae
Utilisation
Arbustif
Isolé
Massif
Port de la plante
Arbustif
Exposition
Mi-ombre
Soleil
Type de sol
Frais
Humide
Neutre
Normal
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année de plantation, puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel
-20°C
Apport à la plantation
Corne broyée
Mélange de terreau et terre de jardin
Variété protégée
NON
Hauteur à maturité
De 0,50 m à 1,00 m
Largeur à maturité
De 1,00 m à 1,20 m
Plante mellifère
Plante mellifère
Distance de plantation (en m)
0,25 m
Plantes à fleurs
OUI
Longue Floraison
OUI
Couleurs Fleurs
Rouge
Disposition Fleurs
Floraison en haut des tiges seulement
Feuillage
Caduc
Couleur feuille
Vert
Comestible
NON
Tags
Débutant
Longue Floraison
Label
Production française
Photo(s)
Visuels fournis à titre indicatif, les caractéristiques réelles du produit peuvent varier
Marque
Plantes Avenue

Entretien

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Conseils d'entretien de la Pimprenelle officinale (Sanguisorba officinalis)

La Pimprenelle officinale (Sanguisorba officinalis), également connue sous le nom de grande pimprenelle, est une plante vivace herbacée rustique très appréciée pour son élégant feuillage penné et ses inflorescences originales en épis ou en petits pompons pourpre foncé. Parfaite dans les jardins naturalistes, les massifs de style prairie ou au bord des bassins, elle apporte une touche graphique et champêtre incomparable. Pour garantir sa bonne croissance et profiter pleinement de sa floraison estivale, voici les étapes clés à suivre pour son entretien.


1. La plantation de la Sanguisorba officinalis

La plantation s'effectue de préférence en automne ou au printemps, hors période de gel. La Pimprenelle officinale apprécie une exposition ensoleillée ou à mi-ombre. Contrairement à beaucoup de vivaces, elle affectionne tout particulièrement les sols riches, profonds, frais à humides, voire légèrement argileux. Elle tolère même très bien les terres lourdes ou les zones temporairement gorgées d'eau, ce qui en fait une excellente candidate pour les abords de plans d'eau ou les massifs humides. Lors de la plantation, espacez les pieds d'environ 50 cm pour leur laisser la place de se développer.

2. L'entretien général

Une fois bien implantée, la Sanguisorba officinalis demande peu d'soins. En période de forte chaleur estivale, veillez toutefois à ce que la terre ne se dessèche pas complètement. Un paillage organique installé à son pied au printemps permettra de conserver la fraîcheur du sol plus longtemps. Un apport de compost bien décomposé au pied de la touffe chaque année au début du printemps l'aidera à conserver toute sa vigueur et à soutenir sa floraison généreuse.

3. La taille

La taille de la pimprenelle est très simple et intervient principalement en fin d'hiver, avant le démarrage de la nouvelle végétation (vers le mois de mars). Rabattez l'ensemble des tiges sèches et du feuillage fané de l'année précédente au ras du sol pour faire place nette. Durant la saison estivale, vous pouvez simplement supprimer les hampes florales défleuries au fur et à mesure pour encourager l'apparition de nouvelles fleurs et conserver un aspect soigné à votre massif.

4. L'arrosage

L'arrosage doit être régulier et copieux durant l'année qui suit la plantation pour favoriser l'enracinement. Par la suite, la pimprenelle a besoin d'un sol qui reste frais : en cas de sécheresse estivale ou de vagues de chaleur prolongées, des arrosages réguliers et abondants sont indispensables, car la plante supporte mal la sécheresse prolongée et ses feuilles risqueraient de flétrir rapidement si le sol venait à manquer totalement d'eau.

5. L'hivernage

Extrêmement rustique (résistant sans difficulté à des températures bien inférieures à -20°C), la Sanguisorba officinalis ne craint pas le froid de nos régions. La partie aérienne disparaît entièrement en hiver pour mieux ressurgir au printemps suivant, ce qui constitue son cycle naturel. Aucune protection hivernale particulière n'est nécessaire, si ce n'est de laisser les tiges en place si vous appréciez le graphisme des inflorescences séchées sous le givre hivernal, avant de les couper à la sortie de l'hiver.

6. Parasites et maladies

La Pimprenelle officinale est une plante robuste, naturellement résistante et très peu sensible aux maladies ou aux attaques de parasites. On observe parfois, par temps très chaud et humide, l'apparition de taches foliaires ou de oïdium, sans que cela ne mette en péril la santé globale de la touffe. Pour prévenir ces désagréments, veillez simplement à ne pas planter dans un sol excessivement sec et à respecter un espacement correct entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Plus d'infos

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Étymologie

Sanguisorba est un nom de genre qui regroupe une quinzaine d'espèces de plantes herbacées de la famille des Rosacées, originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord. Elles sont communément appelées pimprenelles.

Étymologie

Le nom Sanguisorba est composé de deux mots latins :

  • Sanguis: sang
  • Sorba: qui absorbe

Ce nom fait référence aux propriétés hémostatiques de la plante, c'est-à-dire sa capacité à arrêter les saignements.

En effet, le Sanguisorba était autrefois utilisé pour traiter les hémorragies. Il contient des tanins qui ont des propriétés astringentes et vasoconstrictrices.

Noms communs

Outre le nom scientifique Sanguisorba, ces plantes sont également connues sous d'autres noms communs, tels que :

  • Pimprenelle
  • Sanguisorbe
  • Herbe au sang
  • Plante à sang

Différentes espèces de Sanguisorba

Le genre Sanguisorba comprend plusieurs espèces, dont les plus connues sont :

  • Sanguisorba minor (Pimprenelle ou Petite pimprenelle)
  • Sanguisorba officinalis (Grande pimprenelle ou Sanguisorbe officinale)
  • Sanguisorba tenuifolia (Pimprenelle à feuilles ténues)
  • Sanguisorba canadensis (Sanguisorbe du Canada)

Histoire du Sanguisorba :

Le Sanguisorba, également connu sous le nom de pimprenelle, est un genre de plantes à fleurs de la famille des Rosacées qui comprend une vingtaine d'espèces. Il est originaire des régions tempérées de l'hémisphère nord.

Voici l'histoire du Sanguisorba :

  • Étymologie: Le nom Sanguisorba vient du latin "sanguis" (sang) et "sorbere" (absorber), faisant référence aux propriétés hémostatiques de la plante.
  • Histoire: Le Sanguisorba est utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Au Moyen Âge, il était considéré comme une plante magique capable de guérir les blessures et de stopper les saignements. Il était également utilisé en cuisine pour aromatiser les plats.
  • Utilisations: Le Sanguisorba est encore utilisé aujourd'hui en phytothérapie pour traiter les troubles digestifs, les inflammations et les problèmes de peau. Il est également cultivé comme plante ornementale pour ses fleurs décoratives.
  • Symbolisme: Dans le langage des fleurs, le Sanguisorba symbolise la timidité et la discrétion.

Voici quelques informations supplémentaires sur le Sanguisorba :

  • Il existe deux espèces de Sanguisorba couramment cultivées : le Sanguisorba minor (petite pimprenelle) et le Sanguisorba officinalis (grande pimprenelle).
  • Le Sanguisorba est une plante vivace qui peut atteindre jusqu'à 1 mètre de hauteur.
  • Ses feuilles sont composées et ses fleurs sont petites et regroupées en épis.
  • Le Sanguisorba préfère les solsCalcaires et ensoleillés.

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