GRAINES DE POIS NAIN GRAIN RIDÉ LINCOLN

Pois nain Lincoln : un classique du potager

Le pois nain Lincoln est une variété de pois très appréciée des jardiniers amateurs pour sa facilité de culture et la qualité de ses légumes. Voici ses principales caractéristiques :

• Type de plante : Légumineuse annuelle de petite taille, ne nécessitant pas de tuteurs.
• Croissance : Rapide et vigoureuse, formant un buisson compact.
• Hauteur : Environ 60 cm à maturité.
• Feuillage : Feuilles composées de petites folioles, typique des pois.
• Fleurs : Petites fleurs blanches ou légèrement violettes, caractéristiques des légumineuses.
• Cosses : Larges et bien remplies, contenant généralement entre 7 et 8 grains.
• Graines : De taille moyenne, à la peau ridée et de couleur vert foncé. Goût sucré et délicat.
• Maturité : Précoce à demi-précoce, permettant une récolte rapide.
• Résistance : Bonne résistance à la chaleur et à certaines maladies comme l'oïdium et la fusariose.

Pourquoi choisir le pois nain Lincoln ?

• Productivité : Variété très productive, offrant une récolte abondante.
• Qualité gustative : Les grains sont sucrés et délicats, parfaits pour la consommation fraîche ou la congélation.
• Facilité de culture : Peu exigeant, il s'adapte à différents types de sols et résiste bien à la sécheresse.
• Polyvalence : Les pois peuvent être consommés frais en cosses, écossés, ou encore en purée.

Culture du pois nain Lincoln

• Semis : En pleine terre, au printemps, lorsque le sol est réchauffé.
• Exposition : Soleil ou mi-ombre.
• Sol : Riche, frais et bien drainé.
• Entretien : Arrosages réguliers en période de sécheresse, désherbage et binage.
• Récolte : Les cosses se récoltent au fur et à mesure de leur maturité, lorsque les grains sont bien remplis.

En résumé

Le pois nain Lincoln est un excellent choix pour les jardiniers débutants comme expérimentés. Sa culture est simple et gratifiante, et ses pois savoureux raviront toute la famille. Si vous souhaitez cultiver vos propres légumes, n'hésitez pas à l'intégrer à votre potager !

Conseils supplémentaires

• Pour une récolte échelonnée, semez les graines à quelques semaines d'intervalle.
• Associez les pois avec d'autres légumes comme les carottes, les laitues ou les épinards.
• Pour améliorer la saveur des pois, arrosez-les régulièrement et évitez de les laisser se dessécher.

Étymologie :

L'étymologie du mot "pois" est assez simple et remonte à l'Antiquité.

• Origine latine : Le terme "pois" dérive directement du latin "pisum". Ce mot désignait déjà la plante et ses graines à l'époque romaine.

• Passage au français : Au fil des siècles, le mot "pisum" s'est naturellement francisé pour devenir "pois".

En résumé, le mot "pois" est un héritage direct de la langue latine et a traversé les siècles sans subir de transformations majeures.

Histoire des pois :

L'histoire du pois : Un légume ancien et apprécié

Le pois, un compagnon de l'humanité depuis des millénaires

Le pois est l'un des plus anciens légumes cultivés par l'homme. Ses origines remontent à la Mésopotamie et à la région du Croissant Fertile, il y a environ 10 000 ans. On le retrouve ainsi dans les premières communautés agricoles, aux côtés des céréales et d'autres légumineuses.

De l'Antiquité au Moyen Âge : un aliment de base

• Grèce et Rome : Le pois était déjà largement cultivé et consommé dans ces civilisations antiques. Il était apprécié pour sa valeur nutritive et sa facilité de culture.
• Moyen Âge : Le pois était un aliment de base dans l'alimentation des populations européennes. Il était souvent consommé sec, après avoir été concassé.

Le petit pois : une découverte récente

• XVIIe siècle : C'est à cette époque que le petit pois, tel que nous le connaissons aujourd'hui, fait son apparition en Europe. Il est introduit en France par le biais de l'Italie.
• Louis XIV : Le Roi-Soleil était un grand amateur de petits pois. Sa passion pour ce légume a contribué à populariser sa culture dans les jardins royaux, notamment à Versailles.

Le petit pois aujourd'hui

• Variétés : Il existe aujourd'hui une multitude de variétés de pois, se différenciant par leur taille, leur couleur et leur saveur.
• Consommation : Les petits pois sont consommés frais, surgelés ou en conserve. Ils entrent dans la composition de nombreux plats, aussi bien salés que sucrés.

Pourquoi cultiver des pois ?

• Facile à cultiver : Le pois est une plante rustique qui s'adapte à différents types de sols.
• Fixation de l'azote : Comme toutes les légumineuses, le pois enrichit le sol en azote, ce qui est bénéfique pour les cultures suivantes.
• Valeur nutritive : Les pois sont riches en protéines, en fibres et en vitamines.

En bref

Le pois est un légume chargé d'histoire, qui a traversé les siècles et les continents. Sa culture et sa consommation ont évolué au fil du temps, mais il reste aujourd'hui un aliment apprécié pour ses qualités nutritionnelles et gustatives.