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Dahlia décoratif 'Café au lait'
Véritable star des jardins d'été, le Dahlia décoratif 'Café au Lait' (Dahlia pinnata) fascine par ses fleurs géantes aux nuances subtiles et changeantes mêlant crème, pêche et vieux rose poudré. Ce tubercule vigoureux garantit une floraison spectaculaire et continue jusqu'aux premières gelées, apportant une élégance romantique incomparable aux massifs comme aux bouquets d’exception.
ArbustifBacMassifIsoléBalconTerrasseRocaillePotée fleurie
SoleilMi-ombre
DrainantFertile
-20°C
AvrilMai
De 1,00 m à 1,50 m
De 1,00 m à 1,20 m
JuinJuilletAoûtSeptembreOctobre
Longue Floraison
Caduc
Production française
Période de plantation
Période de plantation optimale
Période possible de plantation
Période de floraison
Période de floraison
Période feuillaison
Période feuillaison
En savoir plus
addLe bulbe de Dahlia décoratif Café au Lait (Dahlia pinnata 'Café au Lait') est la star incontournable des jardins d'ornement et des bouquets d'été. Célèbre variété de dahlia géant dinnerplate à fleurs géantes, ce tubercule d'exception séduit immédiatement par ses inflorescences spectaculaires oscillant subtilement entre le blanc crémeux, le beige poudré, le champagne rosé et la pêche douce. Idéal pour structurer un massif fleuri tout l'été jusqu'aux gelées ou pour créer un somptueux jardin de fleurs à couper pour bouquets de mariage, ce dahlia haut de gamme apporte volume, romantisme et sophistication à tous les espaces verts.
Le feuillage du Dahlia Café au Lait est caduc, composé de grandes feuilles pennées, vert franc à vert foncé, finement dentées sur les bords. Dense et vigoureux dès la fin du printemps, il forme un écrin végétal généreux et robuste qui met particulièrement en valeur la teinte délicate et pastel de ses fleurs monumentales tout au long de la belle saison.
La floraison de ce grand dahlia décoratif pastel constitue un véritable spectacle visuel de juillet jusqu'aux premières gelées automnales. Ses capitules doubles spectaculaires mesurent entre 20 et 25 cm de diamètre. Chaque fleur présente des pétales soyeux et légèrement ondulés, offrant une nuance chromatique unique très recherchée en art floral haut de gamme et par les fleuristes professionnels.
Doté d'un port dressé, ramifié et buissonnant, le Dahlia Café au Lait développe de fortes tiges charnues capables de soutenir le poids de ses têtes florales géantes. En raison de sa hauteur imposante et de son envergure généreuse, il trouve naturellement sa place en fond de massif pour donner du relief et de la verticalité au jardin.
À maturité, cette variété culmine généralement entre 1 mètre et 1,20 mètre de hauteur pour un étalement buissonnant d'environ 50 à 60 cm. Ces proportions remarquables en font un choix privilégié pour composer un massif champêtre chic avec dahlias hauts ou pour garnir de très grands bacs sur une terrasse ensoleillée.
Polyvalent et majestueux, ce bulbe est la référence pour un aménagement de massif romantique anglais, en association avec des vivaces légères ou des graminées ornementales. Il excelle également en potager bouquetier : ses tiges fermes et sa tenue en vase exceptionnelle (jusqu'à 7 à 10 jours) en font le meilleur dahlia pour confectionner des bouquets champêtres et des centres de table événementiels.
Issu d'un tubercule robuste, ce dahlia affiche une croissance rapide dès le printemps une fois la terre réchauffée. Après sa plantation printanière, la végétation se développe prestement pour laisser place à une floraison continue et ininterrompue durant plus de quatre mois, renouvelée au fur et à mesure que l'on coupe les fleurs fanées.
Pour garantir une floraison spectaculaire, plantez les bulbes de dahlias au printemps après les gelées (vers avril-mai selon les régions), à une profondeur de 10 à 15 cm. Installez-le impérativement en plein soleil dans un sol riche, humifère, meuble et parfaitement drainé. Non rustique (sensible au gel prolongé inférieur à -2°C), le tubercule doit être arrosé régulièrement sans excès d'eau stagnante. En climat froid, déterrez simplement les bulbes à l'automne après le premier gel pour les hiverner au sec et hors gel dans un local sombre et aéré.
Pour obtenir des fleurs géantes dignes des plus beaux magazines paysagers, installez un tuteur discret dès la mise en terre du tubercule afin de ne pas abîmer ses racines par la suite. Pincez l'extrémité de la tige principale lorsque la plante atteint environ 30 cm de hauteur : cela encourage une ramification dense et multiplie le nombre de tiges florales. Veillez également à couper régulièrement les fleurs fanées ou à cueillir les boutons à peine ouverts pour stimuler sans cesse l'apparition de nouvelles corolles jusqu'aux gelées.
Pour sublimer les nuances poudrées et le volume généreux du Dahlia Café au Lait, mariez-le avec des végétaux aux textures contrastées et aériennes. Associez-le à des graminées ornementales comme le Stipa tenuifolia (cheveux d'ange) ou le Pennisetum alopecuroides, qui apportent légèreté et mouvement au vent. En massif vivace, il se marie à merveille avec des Échinacées (Echinacea purpurea), des Gaura lindheimeri blancs ou roses, ainsi que des Sauges arbustives (Salvia nemorosa) violettes. Ce contraste entre la rondeur monumentale du dahlia et la verticalité graphique des fleurs champêtres crée un décor paysager spectaculaire tout au long de l'été et de l'automne.
Information complémentaire
addLe Dahlia décoratif 'Café au Lait' est une variété incontournable et très prisée pour ses fleurs géantes aux nuances subtiles de crème, de pêche poudrée et de café rosé. Voici les réponses aux 10 questions les plus fréquentes pour réussir sa culture, prolonger sa floraison spectaculaire et bien choisir vos tubercules.
Le Dahlia 'Café au Lait' se distingue par ses fleurs géantes dites « Dinnerplate », pouvant atteindre 20 à 25 cm de diamètre. Chaque fleur offre une teinte unique et changeante selon l'ensoleillement, oscillant entre le crème vanille, le beige rosé et l'abricot poudré, ce qui en fait la star des massifs et des bouquets de mariée.
La plantation s'effectue au printemps, d'avril à mai, dès que les risques de gelées sont écartés. Enterrez les tubercules à environ 10 à 15 cm de profondeur, le collet dirigé vers le haut, en respectant un espacement de 60 à 80 cm entre chaque pied pour leur laisser la place de s'épanouir.
Ce dahlia exige une exposition en plein soleil, avec au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour, pour produire des tiges robustes et une floraison abondante. Choisissez un emplacement abrité des vents forts, car le poids des fleurs géantes peut fragiliser les tiges.
Il s'épanouit dans une terre riche, meuble, profonde et parfaitement drainée. Un apport généreux de compost bien mûr ou de fumier décomposé à la plantation améliore la structure du sol tout en apportant les éléments nutritifs essentiels à sa croissance gourmande.
Oui, le tuteurage est vivement conseillé. Avec une hauteur atteignant 1 m à 1,20 m et des fleurs très denses qui s'alourdissent après la pluie, installez un tuteur solide dès la plantation pour ne pas endommager les tubercules souterrains plus tard dans la saison.
Arrosez régulièrement mais sans excès, au pied et sans mouiller le feuillage afin d'éviter l'oïdium. En été, maintenez le sol frais grâce à un paillage organique. Un apport d'engrais organique riche en potasse toutes les deux à trois semaines en période de floraison soutiendra l'apparition de nouveaux boutons floraux.
Le Dahlia 'Café au Lait' est gélif. Dès les premières gelées d'automne qui noircissent le feuillage, rabattez les tiges à 10 cm du sol, arrachez délicatement les tubercules à la fourche-bêche, nettoyez la terre restante et stockez-les dans un local sec, frais, aéré et à l'abri du gel jusqu'au printemps suivant.
Coupez les tiges tôt le matin lorsque la fleur est presque totalement épanouie, car les boutons coupés trop fermés peinent à s'ouvrir en vase. Recoupez les tiges en biseau et changez l'eau tous les deux jours pour profiter d'une tenue en vase d'environ 5 à 7 jours.
Sur www.plantes-avenue.fr, vous bénéficiez de tubercules de calibre supérieur (calibre I), rigoureusement sélectionnés pour leur excellente vigueur et leur potentiel de floraison dès la première saison. Chaque bulbe est conditionné avec soin dans un emballage protecteur pour garantir une reprise rapide et une parfaite conformité variétale à l'arrivée dans votre jardin.
Le Dahlia 'Café au Lait' est disponible à la commande dès la fin de l'hiver en précommande et au printemps sur www.plantes-avenue.fr, sous forme de tubercules prêts à planter. Les expéditions sont calées sur le calendrier optimal de plantation printanier afin de vous assurer des bulbes frais, fermes et prêts à démarrer en pleine terre ou sous abri.
Fiche technique
addFiche technique
Entretien
addLe Dahlia décoratif « Café au lait » est une variété spectaculaire, très prisée pour ses immenses fleurs aux nuances subtiles de beige, de rose poudré et de champagne. Pour réussir sa culture et profiter de sa floraison généreuse de l'été jusqu'aux premières gelées, voici les étapes essentielles à suivre.
La plantation des bulbes (tubercules) de dahlia s'effectue au printemps, généralement entre avril et mai, une fois tout risque de gelées écartées et lorsque la terre commence à se réchauffer. Installez-les dans un emplacement ensoleillé et abrité des vents forts. Creusez un trou d'environ 10 à 15 cm de profondeur, placez le tubercule avec le bourgeon (ou l'œil) orienté vers le haut, puis recouvrez de terre. Espacez chaque plant de 50 à 60 cm pour leur laisser l'espace nécessaire à leur développement.
Au fur et à mesure de la croissance, un tuteurage est indispensable pour soutenir les lourdes tiges florales de la variété « Café au lait ». Supprimez régulièrement les fleurs fanées au fur et à mesure pour stimuler l'apparition de nouveaux boutons floraux et prolonger la période de floraison. Un apport d'engrais organique riche en potasse au milieu de l'été favorisera l'intensité et la beauté des coloris.
La taille proprement dite intervient principalement en fin de floraison, lorsque le feuillage commence à jaunir par the action du froid. Il convient alors de couper les tiges à environ 10 à 15 centimètres du sol afin de préparer la plante pour la période de repos hivernal. En cours de saison, vous pouvez pincer les jeunes pousses pour encourager l'arbuste à se ramifier et devenir plus touffu.
L'arrosage doit être régulier et modéré après la levée, puis intensifié pendant les chaudes journées d'été. Veillez à arroser généreusement au pied de la plante une à deux fois par semaine en période de sécheresse, en évitant de mouiller le feuillage pour limiter le risque de développement de maladies fongiques. Le sol doit rester frais mais parfaitement drainé, car l'eau stagnante fait pourrir les tubercules.
Les dahlias ne sont pas totalement rustiques et leurs tubercules craignent le gel. Dans les régions aux hivers rigoureux, l'arrachage est impératif : après les premières gelées d'automne qui noircissent le feuillage, déterrez délicatement les souches, nettoyez la terre, laissez-les sécher quelques heures à l'envers, puis stockez-les dans un local hors gel, sombre et bien ventilé (dans du sable ou de la tourbe sèche) jusqu'au printemps suivant.
Le dahlia « Café au lait » peut attirer certains parasites comme les limaces et les escargots au printemps, qui apprécient particulièrement les jeunes pousses tendres (prévoyez une protection biologique si nécessaire). En été, surveillez l'apparition éventuelle de pucerons sur les boutons floraux. Côté maladies, un excès d'humidité stagnante peut parfois favoriser l'oïdium (maladie du blanc) ; espacez bien vos plants et évitez les arrosages par aspersion pour prévenir ce risque.
Plus d'infos
addLe dahlia tire son nom d'un hommage à un botaniste.
En résumé, le nom "dahlia" est une combinaison qui signifie approximativement "la plante d'Anders Dahl".
Origines aztèques : Bien avant d'être nommé dahlia, cette fleur était cultivée par les Aztèques, qui l'utilisaient aussi bien pour des raisons esthétiques que alimentaires.
Introduction en Europe : C'est au Jardin botanique royal de Madrid que le dahlia a été introduit en Europe et officiellement nommé.
Variétés multiples : Depuis son introduction, le dahlia a donné naissance à une multitude de variétés, offrant une palette de couleurs et de formes incroyablement riche.
Le dahlia, cette fleur aux formes et aux couleurs variées que nous apprécions tant dans nos jardins, trouve ses origines dans les régions chaudes du Mexique, d'Amérique centrale et de Colombie. Cultivé par les Aztèques, il était non seulement une plante ornementale, mais aussi une source de nourriture. Ses tubercules étaient consommés, tandis que ses feuilles servaient de fourrage pour le bétail.
Introduction en Europe
C'est au XVIIIe siècle que le dahlia fait son apparition en Europe. Introduit en Espagne en 1789, il est nommé en l'honneur du botaniste suédois Anders Dahl. Le botaniste espagnol Antonio José Cavanilles est le premier à le cultiver et à le faire connaître au monde scientifique.
De la plante alimentaire à la reine des fleurs
Au début, le dahlia était surtout cultivé pour ses qualités alimentaires. Cependant, ses qualités ornementales ne tardèrent pas à séduire les jardiniers. Au XIXe siècle, de nombreuses variétés furent créées, offrant une palette de couleurs et de formes toujours plus riche. Le dahlia devint rapidement une fleur très appréciée dans les jardins d'Europe.
Symbolique du dahlia
Le dahlia est souvent associé à :
Le dahlia aujourd'hui
Aujourd'hui, le dahlia est une fleur très populaire dans le monde entier. De nombreuses variétés existent, allant des plus simples aux plus complexes. Il est utilisé dans les bouquets, les compositions florales et pour embellir les jardins.
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