
A croquer
SoleilMi-ombre
SecDrainantCalcaireNormal
-30°C
MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre
De 3,00 m à 5,00 m
De 2,50 m à 3,00 m
MaiAvril
Caduc
Plantes à fruits
Comestible
Production française
Amandier Texas
39,00 €
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Festival des vivaces
Prunus persica 'Reine des Vergers blanche'
Incontournable variété ancienne du verger, le Pêcher à racines nues 'Reine des Vergers' (Prunus persica) séduit par sa reprise vigoureuse et sa généreuse floraison printanière rose vif, aussi décorative que mellifère. Cet arbre fruitier rustique et autofertile promet dès la fin d'été une abondante récolte de gros fruits duveteux à la chair blanche fondante, intensément juteuse et savoureusement sucrée.
IsoléArbreVergersPotager
SoleilMi-ombre
Normal
-20°C
JanvierFévrierNovembreDécembre
De 3,00 m à 5,00 m
De 3,00 m à 4,00 m
Avril
Caduc
Plantes à fruits
Comestible
Période de plantation
Période de plantation optimale
Période possible de plantation
Période de floraison
Période de floraison
Période feuillaison
Période feuillaison
Mois de récolte
Mois de récolte
En savoir plus
addLe Pêcher Reine des Vergers à racines nues (Prunus persica 'Reine des Vergers') est une variété ancienne de pêcher à chair blanche particulièrement prisée par les jardiniers pour sa productivité exceptionnelle et sa remarquable rusticité. Reconnu comme l'un des arbres fruitiers les plus solides pour le verger familial, ce pêcher rustique résistant à la cloque produit d'abondantes pêches juteuses, très parfumées et sucrées au cœur de l'été. Choisir un pêcher Reine des Vergers en racines nues assure une reprise rapide, un enracinement profond et une excellente longévité dans tous les types de jardins, même sous des climats froids ou humides.
Le feuillage du pêcher Reine des Vergers est composé de longues feuilles caduques caduques, lancolées et légèrement dentées, d'un beau vert vernissé. Étant un arbre fruitier rustique pour jardin, son feuillage apparaît au tout début du printemps juste après la floraison. Cette variété se distingue par sa solidité naturelle et sa bonne tolérance face à la cloque du pêcher, maladie cryptogamique courante chez les espèces à fruits à noyau.
Dès le mois de mars ou avril, avant l'apparition des feuilles, l'arbre se couvre d'une magnifique floraison rose très décorative. Ses fleurs rosées, délicatement parfumées, sont très mellifères et attirent les premiers pollinisateurs de la saison. Cette variété de pêcher autofertile ne nécessite pas impérativement d'autre pêcher à proximité pour fructifier, ce qui en fait un fruitier idéal pour les jardins de toutes tailles.
La récolte des pêches s'effectue à maturité entre la fin du mois d'août et le début du mois de septembre. Les fruits sont gros, bien arrondis, avec une peau veloutée teintée de rouge carmin à l'insolation sur fond jaune paille. La chair est d'un blanc pur, fondante, extrêmement juteuse, très sucrée et délicieusement aromatique. C'est une excellente pêche blanche de table à consommer fraîche, en salade de fruits, en tarte ou en conserve domestique.
Proposé en scion ou en jeune arbre à racines nues, ce fruitier présente naturellement un port étalé à arrondi. Sa structure vigoureuse s'adapte parfaitement à plusieurs formes de conduite fruitière : gobelet, demi-tige, ou espalier palissé le long d'un mur bien exposé.
À maturité, le pêcher Reine des Vergers atteint généralement une hauteur comprise entre 3 et 5 mètres pour un étalement de 3 à 4 mètres. Son développement modéré permet de l'intégrer aisément au sein d'un verger familial bio, dans une haie gourmande ou en sujet isolé au milieu d'une pelouse.
Au-delà de son intérêt gourmand, cet arbre fruitier apporte un attrait esthétique indiscutable au jardin grâce à sa floraison printanière spectaculaire et sa silhouette harmonieuse. C'est le choix parfait pour créer un verger traditionnel en permaculture, amener de l'ombre bienveillante en été ou valoriser un coin de jardin avec une variété fruitière du terroir rustique et fidèle.
Le pêcher Reine des Vergers affiche une croissance rapide à moyenne. Grâce au conditionnement en racines nues livré de novembre à mars, le système racinaire entre rapidement en contact direct avec la terre du jardin, garantissant une mise à fruit accélérée dès la deuxième ou troisième année suivant la plantation.
Pour garantir une récolte abondante et des fruits gorgés de sucre, installez votre pêcher à chair blanche en plein soleil, idéalement à l'abri des vents froids et dominants. C'est un arbre fruitier très rustique capable de résister à des températures glaciales inférieures à -20°C. Il s'épanouit dans une terre profonde, légère, riche en matière organique et parfaitement drainée, redoutant principalement l'eau stagnante. La plantation à racines nues s'effectue exclusivement pendant le repos végétatif de l'arbre, entre la fin de l'automne et la fin du hiver (hors périodes de gel).
Pour assurer le succès de la plantation d'un pêcher Reine des Vergers à racines nues (Prunus persica), notre conseil de pépiniériste est d'effectuer un habillage et un pralinage soigneux des racines avant la mise en terre. Taillez légèrement l'extrémité des racines abîmées, puis plongez-les dans un pralin pour réhydrater les tissus et favoriser l'émission de radicelles. Plantez dans un trou vaste enrichi de compost bien mûr, en veillant à ne pas enterrer le point de greffe. Arrosez copieusement même par temps humide pour chasser les poches d'air autour des racines, puis paillez le pied afin de préserver la fraîcheur du sol au printemps.
Dans un verger bio ou un jardin en permaculture, associez le pêcher Reine des Vergers à des plantes compagnes stratégiques. Plantez à son pied de la ciboulette, de l'ail d'ornement ou de la consoude, réputés pour protéger naturellement le feuillage contre les maladies fongiques. Vous pouvez également l'entourer d'autres arbres fruitiers rustiques de maturité échelonnée, comme un pommier Reine des Violettes, un poirier Williams ou un prunier Reine-Claude, créant ainsi un verger gourmand diversifié, esthétique et productif de l'été jusqu'à la fin de l'automne.
Information complémentaire
addLe Pêcher 'Reine des Vergers' (Prunus persica 'Reine des Vergers') est une variété ancienne incontournable, réputée pour sa très grande rusticité et ses délicieuses pêches à chair blanche fondant en bouche. Proposé en racines nues durant la période de repos végétatif, cet arbre fruitier offre une excellente reprise au jardin. Voici les réponses aux questions les plus fréquentes pour réussir sa plantation et profiter d'abondantes récoltes généreuses et savoureuses.
Le Pêcher 'Reine des Vergers' se distingue par ses gros fruits à peau veloutée teintée de carmin et sa chair blanche très juteuse, sucrée et parfumée. Vendu en racines nues entre la fin de l'automne et le début du printemps, il offre un système racinaire direct sans chignon, garantissant un enracinement plus profond et une meilleure vigueur dès le printemps suivant.
La période idéale de plantation s'étend de novembre à mars, durant le repos végétatif de l'arbre, impérativement en dehors des périodes de fort gel ou de sol détrempé. Planter à la fin de l'automne permet aux racines de s'installer doucement durant l'hiver pour assurer un démarrage vigoureux dès l'arrivée des beaux jours.
Ce pêcher a besoin d'une exposition très ensoleillée et chaude pour assurer le bon mûrissement de ses fruits et développer tous leurs arômes. Il est recommandé de le placer à l'abri des vents froids du nord, idéalement contre un mur exposé au sud dans les régions aux hivers plus rigoureux pour protéger sa floraison précoce.
Le Pêcher 'Reine des Vergers' s'épanouit dans les sols légers, profonds, bien drainés et suffisamment fertiles. Il craint particulièrement les terres lourdes, asphyxiantes et gorgées d'eau en hiver, qui favorisent l'apparition de maladies racinaires. Il tolère les sols légèrement calcaires mais redoute le calcaire excessif.
Avant la plantation, rafraîchissez l'extrémité des racines avec un sécateur propre et rafraîchissez-les dans du pralin (mélange d'eau, de terre et de bouse de vache ou de compost). Placez l'arbre dans un trou large en veillant à ne pas enterrer le point de greffe. Tassez la terre, arrosez copieusement avec 10 à 15 litres d'eau et paillez le pied.
Oui, le Pêcher 'Reine des Vergers' est une variété parfaitement autofertile. Il n'a pas besoin d'un autre pêcher à proximité pour être pollinisé et produire des fruits. Un seul individu au jardin suffit pour obtenir une récolte abondante grâce au travail des insectes pollinisateurs au printemps.
La récolte s'effectue à la fin de l'été, généralement de la fin août à la mi-septembre selon les régions et le niveau d'ensoleillement. Les pêches sont mûres lorsqu'elles se détachent facilement du rameau sous une légère torsion et qu'elles exhalent un parfum fruité intense.
La taille de fructification s'effectue en fin d'hiver, juste avant le débourrement. Le pêcher fructifiant uniquement sur le bois de l'année précédente, il convient de supprimer les rameaux ayant déjà produit, d'aérer le centre du houpier pour laisser entrer la lumière et de ne conserver que les jeunes pousses vigoureuses porto-boutons.
Le Pêcher 'Reine des Vergers' est reconnu comme l'une des variétés anciennes les plus tolérantes à la cloque du pêcher (Taphrina deformans). Pour renforcer cette résistance naturelle, une pulvérisation préventive de bouillie bordelaise ou de décoction de prêle à la chute des feuilles puis au gonflement des bourgeons est recommandée.
L'arrosage doit être suivi très attentivement durant la première année suivant la plantation, en particulier du printemps à la fin de l'été. Un paillage organique régulier à la base de l'arbre permet de maintenir la fraîcheur du sol et de limiter la pousse des adventices. Un apport de compost mûr au début de chaque printemps stimulera sa croissance.
Fiche technique
addFiche technique
Entretien
addLe Pêcher Reine des Vergers est une variété ancienne très appréciée pour sa grande rusticité, son excellente productivité et ses pêches à chair blanche douces, juteuses et parfumées. Livré en racines nues, cet arbre fruitier nécessite une attention particulière dès sa réception pour garantir une reprise rapide et offrir une récolte généreuse à la fin de l'été. Voici les étapes essentielles pour en prendre soin au fil des saisons.
La plantation s'effectue exclusivement pendant le repos végétatif, entre novembre et mars (hors périodes de gel). À la réception de l'arbre en racines nues, il est recommandé de le planter le plus rapidement possible ou de le placer en jauge. Avant la mise en terre, rafraîchissez l'extrémité des racines en les taillant légèrement, puis réalisez un « pralinaage » (trempage des racines dans un mélange de terre, d'eau et de compost/fumier) pour stimuler la reprise. Choisissez un emplacement très ensoleillé et abrité du vent. Installez le pêcher dans un sol profond, léger, filtrant et riche, en évitant les sols trop calcaire ou excessivement humides. Veillez à ne pas enterrer le point de greffe et réalisez une cuvette d'arrosage au pied après avoir rebouché le trou avec de la terre enrichie.
Un apport de matière organique (compost mûr ou fumier décomposé) au pied de l'arbre à l'automne nourrit le sol et fortifie le pêcher pour le printemps suivant. En fin d'hiver, un apport d'engrais organique spécial arbres fruitiers soutient la floraison. L'installation d'un paillage organique épais au printemps permet de préserver l'humidité du sol durant la saison chaude et d'éviter la concurrence des adventices. Surveillez l'apparition des fruits : si l'arbre est très chargé, réalisez un éclaircissage en supprimant une partie des petits fruits afin de ne pas épuiser les branches et d'obtenir des pêches de plus grand calibre.
Le pêcher fructifie principalement sur les rameaux poussés l'année précédente. Une taille de formation s'effectue les premières années en fin d'hiver pour structurer l'arbre (en gobelet, par exemple). Par la suite, la taille de fructification a lieu en février-mars, juste avant le débourrement des bourgeons. Elle consiste à rabattre les rameaux ayant déjà donné des fruits, à dégager le cœur de l'arbre pour laisser entrer la lumière, et à équilibrer les branches en conservant les bourgeons à fleurs (plus ronds) accompagnés d'un bourgeon à bois (plus pointu) à l'extrémité.
L'arrosage est crucial durant la première année suivant la plantation à racines nues. Arrosez abondamment à la plantation (environ 10 à 15 litres d'eau), puis maintenez un suivi régulier une à deux fois par semaine pendant le printemps et l'été, surtout en période de fortes chaleurs. Une fois bien implanté, le Pêcher Reine des Vergers tolère mieux la sécheresse, mais des arrosages réguliers pendant le développement et le grossissement des fruits garantissent une récolte juteuse et abondante.
Le Pêcher Reine des Vergers bénéficie d'une excellente rusticité (supportant des températures négatives allant jusqu'à -15°C à -20°C). Il n'a donc pas besoin de protection particulière contre le gel hivernal pour son bois. En revanche, sa floraison précoce en fin d'hiver (mars) peut souffrir des gelées tardives. Dans les régions les plus froides, l'application d'un voile d'hivernage sur les parties aériennes lors des nuits de gel printanier permet d'épargner la future récolte.
La principale sensibilité du pêcher est la cloque du pêcher, une maladie cryptogamique (champignon) qui fait boursoufler et rougir les feuilles au printemps. Pour la prévenir, appliquez un traitement à base de bouillie bordelaise ou de cuivre à la chute des feuilles en automne, puis juste avant le gonflement des bourgeons en fin d'hiver. Des pulvérisations de purin de prêle en prévention durant le printemps aident à renforcer les défenses naturelles. Surveillez également les pucerons au début de l'été et posez des bandes de glu sur le tronc pour empêcher les fourmis d'accéder à la ramure.
Plus d'infos
addPrunus persica est le nom scientifique du pêcher. Ce nom botanique nous en apprend beaucoup sur l'histoire et la perception de cet arbre fruitier.
Cependant, cette étymologie est quelque peu trompeuse. Des recherches botaniques plus récentes ont démontré que le pêcher est en réalité originaire de Chine. Il a ensuite été introduit en Perse, puis s'est répandu dans tout le bassin méditerranéen grâce aux échanges commerciaux, notamment via la Route de la Soie.
Pourquoi cette erreur d'attribution ? Plusieurs raisons peuvent expliquer cette confusion :
En résumé, le nom Prunus persica est un héritage historique qui reflète les connaissances de l'époque de Linné. Bien que l'origine géographique du pêcher ait été révisée, ce nom est resté dans la nomenclature scientifique, rappelant ainsi les méandres de la découverte et de la classification du monde végétal.
Prunus persica, plus communément appelé pêcher, est un arbre fruitier dont l'histoire est aussi riche que la saveur de ses fruits. Bien que son nom scientifique suggère des origines persanes, c'est en réalité en Chine que cette espèce a vu le jour.
En résumé, le pêcher est un arbre fruitier dont l'histoire est étroitement liée aux échanges culturels et commerciaux entre les différentes civilisations. Son voyage depuis la Chine jusqu'à nos jardins est une belle illustration de la diversité du monde végétal et de la capacité de l'homme à domestiquer et à améliorer les espèces.
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