CERISIER RACINES NUES BIGARREAU NAPOLEON

Cerisier racines nues Bigarreau Napoléon (Prunus avium) : Le guide complet de cet arbre fruitier d'exception

Le Cerisier racines nues Bigarreau Napoléon (Prunus avium 'Bigarreau Napoléon') est l'une des variétés d'arbres fruitiers les plus prisées par les jardiniers et arboriculteurs. Renommé pour sa production généreuse et sa résistance, ce cerisier traditionnel à forte productivité offre des fruits croquants, juteux et particulièrement sucrés à la chair ferme. L'achat d'un arbre fruitier en racines nues constitue une excellente opportunité pour garantir une reprise racinaire vigoureuse dès le premier printemps, tout en profitant d'un rapport qualité-prix optimal pour aménager votre verger familial ou votre jardin gourmand.

1. Descriptif botanique de l'arbre fruitier

Feuillage

Le feuillage du Cerisier Bigarreau Napoléon se compose de grandes feuilles caduques, elliptiques et légèrement dentées, affichant une couleur vert profond tout au long du printemps et de l'été. À l'arrivée de l'automne, cet arbre fruitier pour verger revêt une magnifique parure aux nuances dorées, pourpres et orangées, apportant une haute valeur décorative au jardin avant la chute hivernale des feuilles.

Fleurs

Au début du printemps, généralement entre avril et mai, le cerisier en racines nues se couvre d'une floraison spectaculaire composée d'une multitude de petites fleurs blanches à cinq pétales. Très décorative, cette abondante floraison printanière est également très mellifère. Elle attire de nombreux insectes pollinisateurs comme les abeilles et les bourdons, essentiels pour assurer une excellente fructification et favoriser la biodiversité au jardin.

Fruits

Le Cerisier Bigarreau Napoléon est célèbre pour ses grosses cerises bicolores à la peau ferme, jaune-doré teintée de rouge vif sur la face exposée au soleil. Leur chair claire, croquante, sucrée et très peu acide est idéale à consommer fraîche ou en pâtisserie. La récolte s'effectue à maturité entre la fin juin et le début du mois de juillet. C'est la meilleure variété de cerise douce bicolore pour régaler toute la famille.

Forme

Arborant naturellement un port étalé, harmonieux et majestueux, le Prunus avium 'Bigarreau Napoléon' développe une charpente solide capable de supporter une lourde charge de fruits. Son tronc droit et sa ramification bien équilibrée permettent de le former facilement en demi-tige, tige complète ou gobelet selon l'espace disponible dans votre jardin.

2. Caractéristiques et usages au jardin

Dimensions

À maturité, ce cerisier de grand développement peut atteindre une hauteur comprise entre 4 et 7 mètres pour une envergure d'environ 4 à 5 mètres. Il constitue un sujet de choix pour créer une ombre portée agréable en été tout en structurant l'espace dans un verger, un grand jardin ou un terrain de campagne.

Utilisation paysagère

Principalement planté au verger pour sa production fruitière abondante, le cerisier Bigarreau Napoléon en racines nues trouve également sa place en sujet isolé au milieu d'une pelouse. Il associe à la perfection rôle d'ombrage estival, attrait esthétique lors de sa floraison printanière et plaisir gourmand lors de la cueillette des cerises.

3. Croissance et développement

Ce verger bénéficie d'une croissance rapide à moyenne. Grâce à la plantation en racines nues effectuée pendant la période de repos végétatif (de novembre à mars), l'arbre développe un système racinaire profond et vigoureux dès sa première année. Il commence généralement à fructifier de manière significative 2 à 3 ans après son installation.

4. Condition de culture et plantation

Le Cerisier Napoléon demande une exposition bien ensoleillée pour garantir la maturation optimale et la teneur en sucre de ses fruits. C'est un arbre fruitier très rustique qui tolère des gelées hivernales sévères allant jusqu'à -20°C. Il s'épanouit idéalement dans un sol profond, frais, riche en matière organique et parfaitement drainé. Il redoute l'excès d'eau stagnante en hiver ainsi que les sols trop lourds ou très calcaire. Bien qu'il soit partiellement autofertile, l'association avec un autre pollinisateur pour cerisier comme le Bigarreau Burlat ou le Reverchon permet de décupler le rendement de votre récolte.

Comment réussir la plantation du Cerisier racines nues Bigarreau Napoléon ?

Pour garantir une reprise optimale de votre Cerisier racines nues Bigarreau Napoléon (Prunus avium), effectuez la plantation durant le repos hivernal, idéalement entre novembre et mars (hors périodes de gel). Notre astuce de pépiniériste : rafraîchissez l'extrémité des racines avec un sépateur propre puis réalisez un pralinage soigneux à l'aide d'un mélange de terre, de fumier composté et d'eau. Cette étape essentielle élimine les poches d'air et stimule la reprise des radicelles. Offrez-lui un sol bien drainé en exposition ensoleillée et installez un tuteur solide pour protéger le jeune tronc des vents dominants. Un arrosage copieux à la plantation assurera le succès de votre verger.

Avec quelles plantes associer le Cerisier Bigarreau Napoléon ?

Pour optimiser la pollinisation croisée de votre Cerisier Bigarreau Napoléon, associez-le à d'autres variétés de cerisiers compatibles comme le Cerisier Bigarreau Burlat, le Van ou le Hedelfingen. Au pied de l'arbre, créez une guilde fruitière en installant des plantes couvre-sol bénéfiques : des de la consoude pour extraire les minéraux du sol, de la ciboulette ou de l'ail des ours pour repousser les pucerons, ainsi que des fraisiers des bois pour occuper l'espace et limiter le désherbage. Cette combinaison crée un écosystème fertile, gourmand et équilibré au cœur de votre jardin d'abondance.

FAQ : Tout savoir sur le Cerisier racines nues Bigarreau Napoleon

Le Cerisier 'Bigarreau Napoleon' en racines nues est un arbre fruitier incontournable, très apprécié pour sa récolte généreuse de cerises bicolores, croquantes et juteuses. Voici les réponses aux questions les plus fréquentes pour réussir sa plantation, son entretien et profiter d'abondantes récoltes chaque année.

1. Qu'est-ce qui caractérise principalement le Cerisier 'Bigarreau Napoleon' ?

Sa principale caractéristique réside dans ses fruits bicolores jaune chair teintés de rouge vif, à la chair ferme, sucrée et très croquante. Cet arbre fruité offre également un port étalé très décoratif et une floraison printanière blanche particulièrement abondante.

2. Quelle est la meilleure exposition pour cet arbre fruitier ?

Le Cerisier 'Bigarreau Napoleon' se plaît particulièrement au soleil. Une exposition très ensoleillée et abritée des vents froids est indispensable pour favoriser la floraison printanière, attirer les pollinisateurs et assurer la maturation optimale de ses fruits sucrés.

3. Quel type de sol le Cerisier 'Bigarreau Napoleon' préfère-t-il ?

Cet arbre fruité préfère les sols profonds, frais, fertiles et bien drainés. Il redoute particulièrement les terres lourdes, très argileuses et gorgées d'eau en hiver, ainsi que les sols trop calcaires qui peuvent provoquer la chlorose du feuillage.

4. Quand et comment planter un Cerisier en racines nues ?

La plantation en racines nues s'effectue obligatoirement pendant le repos végétatif, de novembre à mars, hors périodes de gel. Pralinez les racines avec un mélange de terre, d'eau et de compost, puis installez l'arbre dans un trou large sans enterrer le point de greffe, avant d'arroser copieusement.

5. Le Cerisier 'Bigarreau Napoleon' est-il autofertile ?

Non, cette variété n'est pas autofertile et nécessite la présence d'autres cerisiers pollinisateurs à proximité pour fructifier. Associez-le avec des variétés compatibles comme 'Burlat', 'Reverchon' ou 'Hedelfingen' pour garantir une excellente nouaison des fruits.

6. Quand récolte-t-on les cerises 'Bigarreau Napoleon' ?

La récolte s'effectue généralement de la fin juin au début du mois de juillet, selon les régions et l'ensoleillement. Cueilliez les cerises à pleine maturité avec leur pédoncule pour une meilleure conservation et une saveur sucrée optimale.

7. Comment tailler le Cerisier 'Bigarreau Napoleon' ?

Le cerisier supporte mal les tailles sévères qui favorisent les écoulements de gomme. Effectuez une taille d'entretien très légère en fin d'été ou au début de l'automne, uniquement pour supprimer le bois mort, aérer le centre du houppier et éliminer les branches croisées.

8. Quels sont les besoins en arrosage d'un jeune cerisier ?

Les arrosages doivent être réguliers et abondants durant les deux premières années suivant la plantation, en particulier durant la période estivale. Une fois bien enraciné, l'arbre tolère mieux la sécheresse mais apprécie un apport d'eau en cas de forte canicule lors de la formation des fruits.

9. Quelle est la rusticité du Cerisier 'Bigarreau Napoleon' ?

Il s'agit d'un fruitier extrêmement rustique capable de résister à des températures hivernales inférieures à -20 °C. Néanmoins, faites attention aux gelées tardives du printemps qui peuvent parfois endommager les fleurs ouvertes et impacter la récolte.

10. Comment protéger les cerises des oiseaux et des parasites ?

Pour préserver votre récolte des oiseaux, posez un filet de protection sur l'arbre dès que les cerises prennent leur teinte rosée. Pour prévenir la mouche du cerisier, installez des pièges à phéromones jaunes dès la formation des jeunes fruits.

Conseils d'entretien du Cerisier racines nues Bigarreau Napoleon

Le Cerisier Bigarreau Napoleon est une variété d'arbre fruitier très appréciée pour sa production généreuse de cerises croquantes, douces et sucrées, réputées pour leur chair ferme et leur peau bicolore jaune et rouge. Livré en racines nues, cet arbre nécessite une attention particulière lors de son installation pour garantir un enracinement optimal et assurer des récoltes abondantes au fil des années. Voici les étapes essentielles pour réussir sa culture et son entretien.

1. La plantation du Cerisier Bigarreau Napoleon

La plantation d'un cerisier en racines nues s'effectue exclusivement pendant la période de repos végétatif, de novembre à mars, hors périodes de gel. Installez votre arbre dans un endroit bien ensoleillé, à l'abri des vents violents. Il apprécie les sols profonds, fertiles, légers et parfaitement drainés, redoutant l'excès d'humidité stagnante. Avant la mise en terre, rafraîchissez les racines en coupant leurs extrémités abîmées et pratiquez le pralinement (immersion des racines dans un mélange de terre, d'eau et de compost) pour stimuler la reprise. Creusez un trou large et profond, apportez du compost bien décomposé au fond, placez un tuteur solidement ancré, puis installez l'arbre en veillant à ne pas enterrer le point de greffe. Tassez légèrement la terre et tuteurez fermement.

2. L'entretien général

Le Cerisier Bigarreau Napoleon demande un suivi régulier au cours des premières années pour développer une structure solide. Chaque printemps, faites un apport d'amendement organique ou d'engrais spécial arbres fruitiers pour nourrir le sol et soutenir la production de fruits. Installez un paillage épais au pied de l'arbre au printemps pour conserver la fraîcheur du sol et empêcher la pousse des adventices. Pensez également à vérifier régulièrement les liens du tuteur afin d'éviter qu'ils ne blessent l'écorce lors de la croissance du tronc.

3. La taille

Le cerisier supporte mal les tailles sévères qui favorisent la gomose (écoulement de résine). Au moment de la plantation, réalisez une taille de formation pour équilibrer la charpente de l'arbre. Par la suite, la taille de maintien s'effectue principalement en fin d'été ou à l'automne, juste après la récolte des fruits. Elle consiste à éliminer le bois mort, les branches cassées, celles qui se croisent à l'intérieur de la ramification pour laisser pénétrer la lumière, et les gourmands poussant au pied. Appliquez systématiquement un mastic de cicatrisation sur les plaies de coupe pour prévenir l'entrée des champignons et des maladies.

4. L'arrosage

L'arrosage est capital immédiatement après la plantation : apportez environ deux arrosoirs d'eau pour bien tasser la terre autour des racines. Durant les deux premières années, arrosez très régulièrement de manière copieuse au printemps et en été, particulièrement lors des périodes sèches. Une fois le système racinaire profondément établi, le Cerisier Bigarreau Napoleon devient plus autonome et ne nécessite un arrosage d'appoint qu'en cas de sécheresse prolongée ou pour soutenir le grossissement des fruits.

5. L'hivernage

Le Cerisier Bigarreau Napoleon est une variété parfaitement rustique sous nos climats, capable de résister à des températures négatives allant jusqu'à -20°C. L'hivernage ne demande donc pas de protection spécifique du feuillage ou du tronc contre le gel. En revanche, durant l'hiver, veillez à maintenir le paillage au pied pour protéger les jeunes racines des froids extrêmes. Un badigeonnage du tronc au lait de chaux à la fin de l'automne permet également de détruire les larves d'insectes et les spores de champignons hivernant sous l'écorce.

6. Insectes et maladies

Le Cerisier Bigarreau Napoleon peut être sujet aux attaques de pucerons noirs au printemps ainsi qu'à la mouche de la cerise, dont les larves gâtent les fruits. Pour prévenir la mouche de la cerise, vous pouvez poser des pièges à phéromones dès la formation des jeunes fruits. Il peut également être sensible à la moniliose (pourriture des fruits) et à la criblure (maladie des trous de plomb). Prévenez ces maladies cryptogamiques en évitant de mouiller le feuillage lors des arrosages, en ramassant scrupuleusement les fruits mummifiés ou tombés au sol, et en effectuant des traitements préventifs à base de bouillie bordelaise à la chute des feuilles et au débourrement des bourgeons.

Étymologie

Le mot "cerisier" dérive du mot "cerise", qui lui-même provient du latin "cerasus".

"Cerasus" désignait à l'origine le cerisier à fruits acides, le griottier (Prunus cerasus). Ce nom latin trouve son origine dans la ville de Cérasus (aujourd'hui Giresun en Turquie), d'où, selon la légende, la cerise aurait été introduite à Rome au 1er siècle avant J.-C. par Lucullus.

Le suffixe français "-ier" a été ajouté à "cerise" pour former le nom "cerisier", qui désigne l'arbre qui produit les cerises.

Voici quelques points clés de l'étymologie du mot "cerisier":

• 1165: Première attestation du mot "cerisier" en ancien français, sous la forme "cerisier".
• Dérivation: "Cerisier" est dérivé du mot "cerise" par l'ajout du suffixe "-ier".
• Origine latine: Le mot "cerise" provient du latin "cerasus", qui désignait le cerisier à fruits acides.
• Légende: Selon la légende, la cerise aurait été introduite à Rome au 1er siècle avant J.-C. par Lucullus, depuis la ville de Cérasus (Giresun en Turquie).

En résumé, le mot "cerisier" a une histoire riche qui remonte à l'Empire romain et à la ville de Cérasus. Son étymologie reflète l'introduction de cet arbre fruitier précieux en Europe et son importance dans la culture et la gastronomie françaises.

Histoire du cerisier :

Le cerisier, avec ses fleurs délicates et ses fruits savoureux, a une riche histoire qui s'étend sur des continents et des cultures.

Origines:

• On pense que les cerisiers sont originaires d'Asie centrale et occidentale, d'où ils se sont répandus vers l'Europe et l'Amérique du Nord.
• Les cerises sauvages, ancêtres de la plupart des cerisiers cultivés aujourd'hui, poussaient naturellement dans ces régions.

Symbolisme:

• Dans de nombreuses cultures, le cerisier est un symbole de beauté, de printemps, de renouveau et de vie fragile.
• La floraison spectaculaire des cerisiers est souvent associée à la fête et à la célébration.
• Au Japon, les fleurs de cerisier, appelées "sakura", sont particulièrement vénérées et donnent lieu à la tradition du "hanami", pique-nique sous les cerisiers en fleurs.

Utilisation:

• Les cerises ont été consommées par les humains depuis des millénaires, fraîches, séchées ou transformées en jus, confitures, tartes et autres produits.
• Le bois de cerisier est également apprécié pour son veinage fin et sa couleur riche, et est utilisé pour la fabrication de meubles, d'instruments de musique et d'autres objets.
• L'écorce de certains cerisiers sauvages a des propriétés médicinales et est utilisée en médecine traditionnelle.

Espèces et variétés:

• Il existe plus de 300 espèces de cerisiers, dont deux sont les plus importantes pour la production fruitière :
  • Le cerisier doux (Prunus avium), originaire d'Europe et d'Asie occidentale, produit de grosses cerises sucrées.
  • Le griottier (Prunus cerasus), originaire d'Asie Mineure, produit des cerises acides plus petites.
• De nombreuses variétés de cerisiers ont été développées au fil des siècles, avec des caractéristiques différentes en termes de taille, de saveur, de couleur et de résistance aux maladies.

Impact culturel:

• Le cerisier a joué un rôle important dans la culture et les mythologies de nombreuses civilisations.
• Il apparaît dans la littérature, l'art et la musique à travers le monde.
• En Europe, le cerisier est souvent associé à des contes de fées et à des légendes romantiques.
• Au Japon, les fleurs de cerisier sont considérées comme un symbole national et sont représentées dans l'art, la littérature et les festivals traditionnels.

Aujourd'hui:

• Les cerisiers sont cultivés dans de nombreuses régions du monde pour leurs fruits et leurs fleurs.
• Ils sont une source importante de nourriture et de revenus pour les agriculteurs et les communautés rurales.
• Les cerisiers continuent à inspirer les artistes, les écrivains et les gens du monde entier avec leur beauté et leur signification symbolique.

En résumé:

Le cerisier est un arbre fascinant avec une histoire riche et un impact important sur les cultures du monde entier. Ses fleurs délicates et ses fruits savoureux nous rappellent la beauté de la nature et le cycle de la vie.

Questions fréquentes sur le cerisier :

• Quelle est la meilleure période pour planter un cerisier ?

  • La meilleure période pour planter un cerisier est à l'automne ou au début du printemps, lorsque le sol est encore humide mais non gelé. Cela permet aux racines de bien s'installer avant la croissance active du printemps.

• Quel type de sol convient le mieux aux cerisiers ?

  • Les cerisiers préfèrent un sol bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre (pH entre 6 et 7). Un sol argileux léger ou sableux avec une bonne teneur en matière organique est idéal.

• Quelle exposition au soleil est nécessaire pour un cerisier ?

  • Les cerisiers ont besoin de plein soleil pour produire des fruits de bonne qualité. Ils nécessitent au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour.

• À quelle distance dois-je planter mes cerisiers ?

  • La distance de plantation dépend de la variété et du porte-greffe. En général, les cerisiers de grande taille doivent être espacés de 6 à 7 mètres, tandis que les variétés naines peuvent être plantées à une distance de 3 à 4 mètres.

• Comment arroser un jeune cerisier ?

  • Les jeunes cerisiers doivent être arrosés régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Un arrosage profond une fois par semaine est préférable pour encourager un enracinement profond.

• Quand et comment tailler un cerisier ?

  • La taille des cerisiers se fait généralement à la fin de l'hiver ou au début du printemps avant la floraison. Retirez les branches mortes, malades ou croisées, et éclaircissez l'intérieur de l'arbre pour améliorer la circulation de l'air et la pénétration de la lumière.

• Quels sont les principaux ravageurs et maladies du cerisier ?

  • Les cerisiers peuvent être affectés par plusieurs ravageurs et maladies, notamment les pucerons, la mouche de la cerise, la moniliose (ou pourriture brune) et la tavelure. Une surveillance régulière et des traitements appropriés (biologiques ou chimiques) peuvent aider à contrôler ces problèmes.

• Quel type de fertilisant est recommandé pour un cerisier ?

  • Un fertilisant équilibré (N-P-K 10-10-10) est recommandé pour les cerisiers. Appliquez-le au début du printemps et éventuellement en été, selon les besoins de l'arbre. Évitez les excès d'azote qui favorisent une croissance végétative excessive au détriment des fruits.

• Combien de temps faut-il pour qu'un cerisier commence à produire des fruits ?

  • Un cerisier greffé peut commencer à produire des fruits en 3 à 5 ans après la plantation. Les arbres cultivés à partir de graines prennent généralement plus de temps, souvent 7 à 10 ans.

• Dois-je planter plusieurs cerisiers pour obtenir des fruits ?

  • La plupart des variétés de cerisiers doux (Prunus avium) nécessitent la pollinisation croisée pour produire des fruits, ce qui signifie qu'il est préférable de planter au moins deux variétés compatibles à proximité. Les cerisiers acides (Prunus cerasus), par contre, sont souvent autofertiles et peuvent produire des fruits avec un seul arbre.