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PRUNIER REINE CLAUDE DE BAVAY


Prunus x domestica 'Reine Claude de Bavay'

Le prunier Reine Claude de Bavay est un arbre fruitier très productif malgré sa faible vigueur. Il donnera de jolis fruits verts clairs à chair fondante. Il sera également parfait pour polliniser de nombreuses variétés.

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picto Utilisation

IsoléArbreVergersPotager

picto Exposition

SoleilMi-ombre

picto Type de sol

NormalFertile

picto Résistant au gel

-25°C

picto Période de plantation optimale

JanvierFévrierNovembreDécembre

picto Hauteur à maturité

De 3,00 m à 5,00 m

picto Largeur à maturité

De 3,00 m à 4,00 m

picto Période de floraison

MarsAvril

picto Feuillage

Caduc

picto Plantes à fruits

Plantes à fruits

picto Comestible

Comestible

picto Label

Fleurs de France

Période de plantation

Période de plantation optimale

Période possible de plantation

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Période de floraison

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Période feuillaison

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Mois de récolte

Mois de récolte

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Le Prunier 'Reine Claude de Bavay' : Un Fruité Délicieux et Résistant

Le prunier 'Reine Claude de Bavay' (Prunus x domestica 'Reine Claude de Bavay') est une variété de prunier particulièrement appréciée pour la qualité de ses fruits et sa robustesse. Il s'agit d'un arbre fruitier à feuilles caduques, de taille moyenne, qui peut atteindre plusieurs mètres de hauteur à maturité.

Caractéristiques Botaniques

  • Feuillage: Les feuilles du prunier 'Reine Claude de Bavay' sont de forme ovale, légèrement allongée, et présentent une couleur vert foncé. Elles sont alternes et simples.
  • Fleurs: Au printemps, l'arbre se couvre de nombreuses petites fleurs blanches, réunies en bouquets. Ces fleurs sont hermaphrodites, ce qui signifie qu'elles portent à la fois les organes mâles et femelles, rendant l'arbre autofertile.
  • Fruits: Les fruits, les prunes, sont de forme ovale, légèrement aplatie. Leur peau est lisse et de couleur vert clair à jaune pâle lorsqu'elles sont mûres. La chair est jaune verdâtre, ferme, juteuse et très sucrée, avec une légère pointe d'acidité.

Qualités et Intérêts

  • Autofertilité: Cette variété de prunier a l'avantage d'être autofertile, ce qui signifie qu'un seul arbre suffit pour produire des fruits.
  • Productivité: Le prunier 'Reine Claude de Bavay' est un arbre fruitier très productif. Il donne régulièrement de bonnes récoltes.
  • Résistance: C'est une variété rustique qui s'adapte à différents types de sols et de climats. Il résiste bien aux maladies et aux parasites courants.
  • Saveur: Les prunes de Bavay sont réputées pour leur saveur délicate, sucrée et parfumée. Elles sont parfaites pour la consommation fraîche, mais se prêtent également à la confection de confitures, de compotes, de tartes et de desserts.

Culture et Entretien

  • Plantation: Le prunier 'Reine Claude de Bavay' préfère les expositions ensoleillées et les sols riches et bien drainés. Il peut être planté en isolé ou en alignement.
  • Taille: Une taille régulière est nécessaire pour maintenir l'arbre en forme et favoriser la production de fruits. La taille se pratique en hiver, lorsque l'arbre est en repos végétatif.
  • Arrosage: L'arbre a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse.
  • Fertilisation: Un apport d'engrais organique au printemps favorise la croissance de l'arbre et la production de fruits.

Utilisation

Les prunes de Bavay sont très appréciées en cuisine. Elles peuvent être consommées fraîches, mais elles sont également délicieuses en confiture, en compote ou en tarte. Elles peuvent aussi être utilisées pour la préparation de liqueurs ou de vins.

En résumé, le prunier 'Reine Claude de Bavay' est un arbre fruitier facile à cultiver, productif et qui offre des fruits délicieux. Il est idéal pour les jardins de taille moyenne et pour tous ceux qui souhaitent déguster des prunes savoureuses et de qualité.

information-1481584_1280.pngCe plant de prunier est greffé sur un Myrobolan (prunus ceracifera) . Le porte-greffe permet d'obtenir un système racinaire très fort et une meilleure résistance aux maladies.

Fiche technique

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Fiche technique

Genre
Prunus
Espece
x domestica
Variété
Reine Claude de Bavay
Famille
Rosaceae
Origine de l'espèce
Syrie
Utilisation
Arbre
Isolé
Potager
Vergers
Port de la plante
Arbre
Exposition
Mi-ombre
Soleil
Type de sol
Fertile
Normal
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année de plantation,puis par période de forte chaleur les années suivantes.
Résistant au gel
-25°C
Apport à la plantation
Amendement organique
Terreau plantation
Variété protégée
NON
Hauteur à maturité
De 3,00 m à 5,00 m
Largeur à maturité
De 3,00 m à 4,00 m
Plantes mélifère
NON
Distance de plantation (en m)
4 m
Plantes à fleurs
OUI
Couleurs Fleurs
Blanche
Diamètre fleurs
De 2 à 5 cm
Disposition Fleurs
Floraison sur la moitié haute de la plante
Feuillage
Caduc
Couleur feuille
Vert
Plantes à fruits
OUI
Comestible
Comestible
Couleur des fruits
Rouge
Vert
Partie comestible
Fruits
Précocité
Normal
Rendement
Excellent
Pollinisateur
Autofertile
Forme du fruit
Rond
Qualité gustative
Chair sucrée et parfumée.
Label
Fleurs de France

Entretien

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Entretien du prunier :

Le prunier domestique est un arbre fruitier apprécié pour ses délicieuses prunes. Pour qu'il prospère et produise de beaux fruits, il requiert quelques soins spécifiques. Voici un guide complet pour l'entretien de votre prunier :

Plantation

  • Période idéale: L'automne est la période de plantation préférée, mais le printemps peut également convenir.
  • Emplacement: Choisissez un endroit ensoleillé et abrité des vents forts. Le prunier apprécie les sols riches et bien drainés.
  • Taille au moment de la plantation: Supprimez les branches malades ou cassées.

Arrosage

  • Régulier la première année: Arrosez régulièrement votre jeune prunier, surtout en période de sécheresse.
  • Adultes: Les pruniers adultes sont généralement plus résistants à la sécheresse, mais un arrosage supplémentaire pendant les périodes de fortes chaleurs est bénéfique.

Fertilisation

  • Annuelle: Apportez un engrais organique au printemps pour stimuler la croissance et la floraison.

Taille

  • Formation: Durant les premières années, taillez pour former un arbre avec une charpente solide.
  • Fructification: Après la fructification, supprimez les branches mortes, malades ou mal placées.
  • Taille de rajeunissement: Pour les vieux arbres, une taille sévère peut être nécessaire pour stimuler la production de nouveaux rameaux fructifères.

Maladies et ravageurs

  • Maladies: Le prunier peut être sensible à la moniliose, à la cloque du prunier et à la rouille.
  • Ravageurs: Les pucerons, les carpocapses et les cochenilles peuvent attaquer le prunier.

Récolte

  • Période: La récolte des prunes varie selon les variétés, mais elle a généralement lieu en été.
  • Récolte: Cueillez les prunes lorsqu'elles sont mûres, mais fermes.

Conseils supplémentaires

  • Pollinisation: Plantez plusieurs variétés de pruniers pour favoriser la pollinisation et améliorer la fructification.
  • Protection hivernale: Protégez les jeunes arbres des gelées tardives en les enveloppant dans un voile d'hivernage.
  • Mulching: Paillez le sol autour du prunier pour conserver l'humidité, limiter la pousse des mauvaises herbes et protéger les racines.

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de délicieuses prunes chaque année.

Plus d'infos

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Étymologie

Prunus x domestica, plus communément appelé prunier domestique, est un hybride complexe dont l'étymologie est riche d'histoire et de références culturelles.

  • Prunus : Ce nom de genre vient du latin classique prunus, qui désignait déjà le prunier. L'origine exacte de ce mot latin est incertaine, mais il pourrait être lié à une racine indo-européenne signifiant "pleurer" en référence à la sève qui coule abondamment lors de la taille des arbres fruitiers.
  • x domestica : Le symbole "x" indique qu'il s'agit d'un hybride, c'est-à-dire d'une plante issue du croisement de deux espèces différentes. "Domestica" vient du latin domesticus, qui signifie "domestique", "de la maison". Ce terme souligne la longue histoire de domestication de cette espèce par l'homme, qui l'a sélectionnée et améliorée au fil des siècles pour obtenir des fruits plus savoureux et plus gros.

Signification globale

L'étymologie de Prunus x domestica nous révèle donc un arbre fruitier issu d'un croisement naturel ou artificiel, qui a été domestiqué par l'homme et cultivé dans les jardins et les vergers depuis des temps immémoriaux. Le nom scientifique reflète ainsi à la fois l'histoire évolutive de cette espèce et sa relation étroite avec l'humanité.

En résumé, le prunier domestique est un arbre fruitier dont le nom scientifique évoque son origine hybride, sa domestication par l'homme et son importance dans l'histoire de l'agriculture.

Histoire du prunier :

Le Prunus x domestica, plus communément appelé prunier domestique, est un arbre fruitier dont l'histoire est étroitement liée à celle de l'humanité. Bien que son origine exacte soit encore débattue, les scientifiques s'accordent à dire qu'il s'agit d'un hybride issu de plusieurs espèces sauvages.

Origines et Domestication

  • Hybridation complexe: L'origine du prunier domestique est complexe et résulte probablement d'hybridations multiples entre différentes espèces sauvages du genre Prunus, notamment Prunus cerasifera et Prunus spinosa.
  • Asie Mineure et Caucase: Les régions d'Asie Mineure et du Caucase sont souvent citées comme le berceau de la domestication du prunier. Des traces archéologiques suggèrent que l'homme cultivait déjà des pruniers il y a plusieurs milliers d'années dans ces régions.
  • Dispersion progressive: À partir de ces foyers initiaux, le prunier domestique s'est progressivement répandu dans toute l'Europe et en Asie, grâce aux échanges commerciaux et aux migrations humaines.

Une longue histoire de sélection

  • Sélection pour les fruits: Au fil des siècles, les hommes ont sélectionné les arbres produisant les fruits les plus gros, les plus sucrés et les plus savoureux. Cette sélection a conduit à une grande diversité de variétés de prunes, chacune adaptée à des conditions climatiques et des préférences gustatives spécifiques.
  • Importance culturelle: Le prunier a toujours occupé une place importante dans de nombreuses cultures. Il est souvent associé à la fertilité, à l'abondance et à la sagesse. Dans la mythologie grecque, par exemple, le prunier était consacré à Hadès, dieu des Enfers.

Le prunier domestique aujourd'hui

  • Variétés innombrables: Il existe aujourd'hui des milliers de variétés de prunes, allant des petites mirabelles aux grosses quetsches.
  • Importance économique: Le prunier domestique est un fruit cultivé dans le monde entier, tant pour la consommation fraîche que pour la transformation (confitures, compotes, jus de fruits).
  • Enjeux actuels: La culture du prunier est confrontée à de nombreux défis, tels que les changements climatiques, les maladies et les ravageurs. Les chercheurs s'efforcent de développer de nouvelles variétés plus résistantes et mieux adaptées aux conditions actuelles.

En résumé, le prunier domestique est un arbre fruitier dont l'histoire est riche et complexe. Son origine est liée à des processus d'hybridation naturels, et sa domestication par l'homme remonte à plusieurs milliers d'années. Aujourd'hui, il continue d'être une culture importante, tant sur le plan économique que culturel.

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