GRAINES DE POIS NAIN GRAIN RIDÉ MERVEILLE DE KELVEDON BIO - SILENCE ÇA POUSSE !

Pois nain grain ridé Merveille de Kelvedon : un classique du potager

Le pois nain Merveille de Kelvedon est une variété très appréciée des jardiniers amateurs pour sa robustesse, sa facilité de culture et la qualité de ses récoltes. C'est une plante de taille modeste, généralement autour de 50-60 cm de hauteur, ce qui la rend idéale pour les petits jardins.

Caractéristiques de la plante:

• Port: Buissonnant, compact et nain, ne nécessitant pas de tuteurage.
• Feuillage: Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert moyen. Cette variété présente une particularité intéressante : les feuilles sont souvent remplacées par des vrilles, ce qui facilite la récolte et améliore l'aération de la plante.
• Fleurs: Les fleurs sont typiques des pois, de couleur blanche ou légèrement teintée de rose. Elles se transforment rapidement en gousses.
• Gousse: Les gousses sont longues, fines et légèrement recourbées à l'extrémité. Elles contiennent généralement entre 6 et 8 grains.
• Graines: Les grains sont ronds, ridés et de couleur vert clair. Ils sont réputés pour leur saveur sucrée et délicate.

Cycle de culture et entretien:

• Semis: Le semis se fait en pleine terre, de mars à juin, lorsque les risques de gelées sont écartés. Les graines peuvent être semées en lignes ou en poquets.
• Croissance: La croissance est rapide et régulière. Cette variété est assez résistante à la chaleur, mais il est préférable de ne pas la semer trop tôt en saison.
• Entretien: Les soins consistent essentiellement en des arrosages réguliers, surtout en période de sécheresse, et en des binages pour aérer le sol et limiter la concurrence des mauvaises herbes.
• Récolte: La récolte s'effectue au fur et à mesure de la maturation des gousses, tous les 2 à 3 jours. Les jeunes gousses sont les plus tendres et savoureuses.

Qualités et utilisations:

• Goût: Les grains du Merveille de Kelvedon sont particulièrement doux et sucrés, ce qui en fait un délice à déguster frais, en cosses ou écossés.
• Productivité: Cette variété est très productive et offre des récoltes abondantes sur une longue période.
• Versatilité: Les pois peuvent être consommés frais, cuisinés à la vapeur, ajoutés aux salades, ou encore conservés par congélation ou en bocaux.

En résumé, le pois nain Merveille de Kelvedon est une variété facile à cultiver, productive et offrant des pois de qualité exceptionnelle. Il est parfait pour les jardiniers débutants comme pour les plus expérimentés, et s'intègre parfaitement dans tout type de potager.

Conseils supplémentaires:

• Rotation des cultures: Pour éviter l'épuisement du sol et limiter les maladies, il est conseillé de faire une rotation des cultures en ne semant pas des pois au même endroit chaque année.
• Association de cultures: Les pois sont de bons compagnons pour de nombreuses plantes comme les carottes, les laitues ou les épinards.

Étymologie :

L'étymologie du mot "pois" est assez simple et remonte à l'Antiquité.

• Origine latine : Le terme "pois" dérive directement du latin "pisum". Ce mot désignait déjà la plante et ses graines à l'époque romaine.

• Passage au français : Au fil des siècles, le mot "pisum" s'est naturellement francisé pour devenir "pois".

En résumé, le mot "pois" est un héritage direct de la langue latine et a traversé les siècles sans subir de transformations majeures.

Histoire des pois :

L'histoire du pois : Un légume ancien et apprécié

Le pois, un compagnon de l'humanité depuis des millénaires

Le pois est l'un des plus anciens légumes cultivés par l'homme. Ses origines remontent à la Mésopotamie et à la région du Croissant Fertile, il y a environ 10 000 ans. On le retrouve ainsi dans les premières communautés agricoles, aux côtés des céréales et d'autres légumineuses.

De l'Antiquité au Moyen Âge : un aliment de base

• Grèce et Rome : Le pois était déjà largement cultivé et consommé dans ces civilisations antiques. Il était apprécié pour sa valeur nutritive et sa facilité de culture.
• Moyen Âge : Le pois était un aliment de base dans l'alimentation des populations européennes. Il était souvent consommé sec, après avoir été concassé.

Le petit pois : une découverte récente

• XVIIe siècle : C'est à cette époque que le petit pois, tel que nous le connaissons aujourd'hui, fait son apparition en Europe. Il est introduit en France par le biais de l'Italie.
• Louis XIV : Le Roi-Soleil était un grand amateur de petits pois. Sa passion pour ce légume a contribué à populariser sa culture dans les jardins royaux, notamment à Versailles.

Le petit pois aujourd'hui

• Variétés : Il existe aujourd'hui une multitude de variétés de pois, se différenciant par leur taille, leur couleur et leur saveur.
• Consommation : Les petits pois sont consommés frais, surgelés ou en conserve. Ils entrent dans la composition de nombreux plats, aussi bien salés que sucrés.

Pourquoi cultiver des pois ?

• Facile à cultiver : Le pois est une plante rustique qui s'adapte à différents types de sols.
• Fixation de l'azote : Comme toutes les légumineuses, le pois enrichit le sol en azote, ce qui est bénéfique pour les cultures suivantes.
• Valeur nutritive : Les pois sont riches en protéines, en fibres et en vitamines.

En bref

Le pois est un légume chargé d'histoire, qui a traversé les siècles et les continents. Sa culture et sa consommation ont évolué au fil du temps, mais il reste aujourd'hui un aliment apprécié pour ses qualités nutritionnelles et gustatives.