La tarte aux framboises est un dessert indispensable si vous disposez de framboisiers dans votre jardin, découvrez comment la réaliser.
Découvrez notre recette de tarte aux framboises :
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| 4 personnes | 30 minutes | 30 minutes | Moyen | Facile |
| Ingrédients |
ÉTAPE 1 : Préparez une pâte sablée avec la farine et le beurre ramolli.
ÉTAPE 2 : Étaler la pâte dans un plat à tarte préalablement beurré. Puis la faire cuire à blanc environ 30 minutes à 160°C.
ÉTAPE 3 : Dans un bol, mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre.
ÉTAPE 4 : Une fois la pâte refroidie versée se mélange dans le fond du plat sur la pâte. Puis disposez 250 grammes de framboise.
ÉTAPE 5 : Avec le reste des framboises, vous pouvez mixer les framboises avec le jus de citron et le sucre glace afin d'obtenir un coulis que vous servirez à part. Laissez refroidir l'ensemble et servez.
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| 300 grammes de farine tamisé | ||
| 250 grammes de beurre demi-sel | ||
| 250 grammes de mascarpone | ||
| 100 grammes de fromage blanc | ||
| 100 gramme de sucre | ||
| 300 grammes de framboise | ||
| 1 jus de citron | ||
| 50 grammes de sucre glace |
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Framboisier Heritage |
Framboisier Marastar® |
Framboisier Malling Promise |
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