Graines aromatiques à récolter en été

Saveurs d'été : semez, récoltez, savourez !

L'été est la période où le jardin aromatique atteint son apogée. Le soleil généreux et les températures chaudes favorisent la croissance et la maturation des plantes aromatiques, offrant une abondance de saveurs et de parfums. C'est le moment idéal pour récolter les semences et les feuilles, afin de profiter de ces trésors tout au long de l'année.

Pourquoi choisir nos Semences d'aromatiques à récolter en été pour votre jardin ?

Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez choisir nos semences d'aromatiques à récolter en été pour votre jardin :

Fraîcheur et saveur incomparables : Rien ne vaut le goût des herbes aromatiques fraîchement cueillies dans votre propre jardin. Elles sont beaucoup plus savoureuses que celles achetées en supermarché.
Variété et choix : Nous proposons une large gamme de semences d'aromatiques adaptées à la récolte estivale, vous permettant de diversifier vos saveurs en cuisine.
Cultiver vos propres herbes aromatiques est économique : Vous économiserez de l'argent en cultivant vos propres herbes aromatiques plutôt que de les acheter régulièrement.
Jardinage gratifiant : Voir vos plantes pousser et les récolter est une expérience gratifiante et relaxante.
Herbes aromatiques biologiques et saines : En cultivant vos propres herbes aromatiques, vous avez le contrôle sur les produits chimiques utilisés, garantissant ainsi des produits sains et biologiques.
Disponibilité immédiate : Avoir vos herbes aromatiques à portée de main vous permet de les utiliser à tout moment en cuisine.

Voici quelques exemples d'aromatiques que vous pouvez cultiver et récolter en été :

Basilic
Persil
Ciboulette
Thym
Menthe
Coriandre

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin de conseils supplémentaires sur la culture de vos herbes aromatiques.

109 résultats

Tri

Silence ça pousse

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

Caduc

Comestible

Graines de Coriandre

à partir de :
2,75 €

En stock

Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Persil frisé Alto - Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Persil frisé Vert Foncé - Silence ça Pousse !

ArbustifBacMassifBalconRocaillePotée fleurieBordure

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-10°C

MarsAvrilMai

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

JuinJuilletAoûtSeptembre

Longue Floraison

Caduc

Comestible

Graines d'agastache rugueuse - Vilmorin

à partir de :
8,40 €

En stock

Silence ça pousse

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Persil Géant D’Italie - Silence ça Pousse !

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Persil commun 2 - Silence ça Pousse !

à partir de :
5,20 €

En stock

Silence ça pousse

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de ciboulette - Silence ça Pousse !

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Agriculture Biologique

Graines de ciboulette BIO - Silence ça Pousse !

BalconTerrassePotager

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMaiJuin

De 0,50 m à 1,00 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

Caduc

Comestible

Graines d'Aneth commune - Silence ça pousse !

à partir de :
4,40 €

En stock

Silence ça pousse

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

AvrilMaiJuin

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Agriculture Biologique

Graines de Basilic Grand vert BIO

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Persil Géant D’Italie - Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Persil commun 2 - Vilmorin

à partir de :
5,01 €

En stock

Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Persil frisé Verbo - Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Agriculture Biologique

Graines de Persil Tubéreux Halblange BIO

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

Caduc

Comestible

Graines de Coriandre - Vilmorin

à partir de :
8,76 €

En stock

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de ciboulette

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Agriculture Biologique

Graines de Cerfeuil commun - Prix malin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Persil frisé Vert Foncé - Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMai

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Agriculture Biologique

Graines de Persil Géant D’Italie BIO - Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

FévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Graines de Ciboule de Chine

à partir de :
6,78 €

En stock

Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

AvrilMaiJuin

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Agriculture Biologique

Graines de Basilic Fin vert - Bio Vilmorin

à partir de :
8,76 €

En stock

Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

MarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobre

Moins de 0,15 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Agriculture Biologique

Graines de Cerfeuil commun Frisé - Vilmorin

Récolte rapide

à partir de :
5,01 €

En stock

Graines de Cumin des près, Carvi - Vilmorin

à partir de :
8,40 €

En stock

Vilmorin

PotagerA croquer

SoleilMi-ombre

DrainantTous type de sol

-20°C

AvrilMaiJuin

De 0,15 m à 0,50 m

Moins de 0,50 m

Plante mélifère

CaducSemi-Persistant

Comestible

Agriculture Biologique

Graines de Basilic Genovese BIO - Vilmorin

à partir de :
8,76 €

En stock

Graines de plantes aromatiques à récolter en été : Un trésor de saveurs à portée de main

Introduction

Les plantes aromatiques sont bien plus que de simples ingrédients pour relever le goût de nos plats. Elles renferment une multitude de saveurs et d'arômes qui peuvent transformer une recette simple en un véritable délice. Et saviez-vous que certaines d'entre elles produisent des graines que l'on peut récolter en été ? Ces petites merveilles de la nature sont non seulement esthétiques mais offrent également une palette gustative surprenante.

Pourquoi récolter les graines de plantes aromatiques ?

Conservation: Les graines se conservent beaucoup plus longtemps que les feuilles fraîches, vous permettant ainsi de profiter de leurs saveurs tout au long de l'année.
Multiplication: Récolter les graines vous permet de multiplier vos plantes aromatiques et d'agrandir votre jardin.
Expérimentation culinaire: Certaines graines ont des saveurs plus concentrées et plus complexes que les feuilles, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives en cuisine.

Quelles plantes aromatiques produisent des graines à récolter en été ?

De nombreuses plantes aromatiques produisent des graines que vous pouvez récolter en été. Voici quelques exemples :

Le basilic: Ses graines, plus petites et plus discrètes que celles du fenouil, offrent un parfum légèrement anisé et épicé.
Le fenouil: Ses graines, de forme allongée et de couleur verte, sont très aromatiques et légèrement sucrées. Elles sont parfaites pour parfumer les pains, les poissons et les légumes.
La coriandre: Ses graines, petites et rondes, ont un goût plus prononcé que les feuilles fraîches, avec des notes de citron et de poivre.
L'aneth: Ses graines, de forme ovale et de couleur vert clair, ont un parfum intense et légèrement anisé. Elles sont idéales pour accompagner les poissons et les marinades.
Le cumin: Ses graines, de forme allongée et de couleur brun foncé, ont un goût chaud et épicé. Elles sont très utilisées dans les cuisines du monde entier.

Comment récolter les graines de plantes aromatiques ?

La récolte des graines se fait généralement lorsque les tiges sèchent et que les graines deviennent brunes. Il suffit de couper les tiges et de les suspendre tête en bas dans un endroit sec et aéré pour que les graines tombent naturellement. Vous pouvez ensuite les conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Utilisations culinaires des graines de plantes aromatiques

Les graines de plantes aromatiques peuvent être utilisées de nombreuses façons en cuisine :

En entier: Ajoutez-les à vos plats en cours de cuisson pour infuser délicatement vos préparations.
Moulues: Réduisez-les en poudre pour obtenir des épices plus puissantes et aromatiques.
Dans des mélanges d'épices: Créez vos propres mélanges d'épices personnalisés en associant différentes graines.

En conclusion

Récolter les graines de plantes aromatiques est une activité simple et gratifiante qui vous permettra de profiter pleinement des saveurs de votre jardin. N'hésitez pas à expérimenter et à découvrir de nouvelles saveurs en utilisant ces petites merveilles de la nature dans vos recettes.